穿越之过好小日子

第93章 挣钱重要(2/2)

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每遇到这种情况王秋收就要自己找答案,或者请教夫子,夫子每次听见问题,很感兴趣,多数能解答,有些也需要翻阅典籍才能解答,也知道王秋收家中有个妹妹,才思敏捷。

这边王小茉也跟着练字,家中练字,只是沾着水在桌子上写,写完一遍擦干继续练,虽说跟直接在纸上稍有不同,但是也能锻炼笔迹,主要是节省笔墨。

王小茉练着字,这边听着王秋收说到典故,这就说到正月十五吃元宵了。

“对呀,可以做元宵。”

“娘,你会做元宵吗?”王小茉想到就问出来。

“娘会做,就是这还得几天呢。”何氏还以为闺女想吃元宵了。

大王村人一般会做元宵,这元宵馅做的好,滚上糯米这些都知道,就是这步骤麻烦些,一般都是买上几斤元宵,比上自家做的还香甜。

“娘,咱们做元宵卖吧。”王小茉看着他娘很郑重的说。

“卖元宵?”

“咱们不多做,就等着大集灯会卖如何?”

这元宵做出来就有人买,薄利多销,以前是没本钱,现在有本钱,挣得再少也是挣。

常见的元宵就是芝麻馅,花生馅,王小茉打算把自家的冬瓜糖放进去。

记得之前跟风做过,半斤熟花生仁二两半熟黑芝麻二两白砂糖二两半猪油一两冬瓜糖,这个比例大概能做出六十到六十五个左右,一个大概是十克的馅料。

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“娘,咱们先做了自家吃如何?咱家有磨磨粉也方便些,就是不卖多做些给爷和姥爷家分一分也行呀。”

这些东西家里都有,糯米家里也有,何氏见闺女想做,就起来开始起来找糯米磨粉。

王秋收功课做完就帮着磨粉,王小莉打下手帮着用小磨茉花生芝麻这些。

冬瓜糖切碎,其他的料磨碎,掺合在一起倒入白砂糖和猪油,翻拌匀了,捏成一小团馅料,放到外边冻上一个时辰。

“这馅冻的可以了。”何氏下午看馅已经冻的梆梆的,就准备做。

这元宵馅过遍水放到装了糯米粉的笸箩里,开始摇晃,粘上了五六遍水,这元宵就成了,一斤大概有十七八个元宵。

“娘,这么快就做好啦?”

“娘数了一共是六十三个元宵,这功夫煮着垫垫肚子,娘煮上三十个,一会给你爷奶端上一碗。”

这元宵可煮可蒸可炸。

“这个好吃,软糯香甜,还不腻人。”王秋收给了评价。

“比咱每年买的还好。”何氏也点头。

“好烫。”王小茉也心急,这刚出锅的元宵还有些热,何氏不让几个孩子多吃,怕晚上吃不下晚饭积食,一人分了三个。

“娘给你爷奶送去锅里还有几个,别吃撑了肚子胀。”何氏叮嘱完就端着碗去老宅。

“哥,你说这个汤圆拿出去卖有人买吗?”

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