第93章 陛下，公主担心你齁不住！（1/2）

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陈怀安拦下众人，调侃着王守义：“王总，尝尝。”

王守义也顾不得陈怀安对他的称呼。

一位优秀的厨子对于一道新菜问世...毫无抵抗力。

行家一出手，就知有没有。

王守义夹了一片牛腩放入口中，闭上双眸慢慢咀嚼品尝。

这一刻，王守义是忘我的。与陈怀安先前做这道菜时的神情一模一样。

陈怀安开心的笑了。

他知道自己酒楼经理有着落了。

王守义吞咽，转头对一位御厨吩咐：“清水。”

陈怀安立刻明白他的用意。

御厨端来一碗清水。

王守义漱口。

他再次夹起一片牛腩放入口中仔细品味。

终于，王守义皱起眉头，自语着：“世子，味道不对啊。”

陈怀安心知肚明，面上笑着问道：“王总觉得哪里不对？”

陆玄玑、徐惠以及呵呵姑娘三女心里虽然不服气，但嘴上没有任何反驳。

毕竟王守义御厨总管的身份摆着呢。

而且王守义的厨艺在整个大奉都是赫赫有名。

皇帝训斥道：“王守义，你不能以御厨总管的身份挑剔驸马的厨艺。”

“陛下恕罪。”

王守义朝着皇帝作揖，钦佩的目光看向陈怀安：“世子，卑职不是挑剔，而是...世子用的...”

他不敢说下去了。

皇帝立刻明白原委，朝着其他御厨摆摆手：“你等都退下吧。”

“喏。”御厨们退下。

皇帝对王守义吩咐：“你继续说。”

此时的王守义其实不想说了。

他作为御膳房总管，对于盐的把控、出产地等等信息了如指掌。

所以很清楚如今大奉盐业在谁的手上。

姜氏。

他们每月都要从淮州挑出最好的细盐进贡。

还有一个更重要的原因，王守义私底下发明了一种提取精盐的法子。

草木灰点卤。

但是王守义没有声张，只是悄悄在家中偷偷尝试做了一次。

结果做出来的细盐，比起皇帝吃得贡盐纯度高出了整整一倍有余。

他清楚提取细盐一旦被皇帝知道意味着什么。

王守义只想当一个好的御厨，不愿也不想参与政事。

他接连品尝两次牛腩就是这个原因。

第一次品尝，他找出了陈怀安这道菜肴中的一些小瑕疵，更重要的是，王守义尝出了盐的不同。

所以他第二次品尝，可以十分肯定，陈怀安使用的盐比起他制作的细盐纯度竟然还要高出一个层次。

所以王守义对陈怀安很钦佩。

他是宫廷御厨总管，一生沉浸厨艺，能够凭借经验悟出草木灰点卤提取细盐的方法。

但陈怀安可是世子、驸马。

就算对烹饪之道感兴趣也仅仅只是兴趣而不是行当。

可偏偏，陈怀安制作的细盐比他的纯度还要高出一筹。

此时皇帝问话，王守义没有办法只能看着陈怀安如实回道：“世子使用的盐，比起御膳房的贡盐纯度要高了很多。”

“你只是尝了两片牛腩就区分出了贡盐和驸马使用的细盐？”皇帝盯着王守义继续逼问：“你可是有事瞒着朕？”

“瞒个...瞒什么。”

陈怀安下意识的想对陆锦泰回怼‘瞒个鸡儿’。

“父皇，王守义可是御膳房总管，一身厨艺天下无双，他品出盐度不同有何稀奇？”

“别说王守义这样顶级的御厨，就算父皇尝过臣婿的细盐后，在吃贡盐可以品鉴出来。”