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“说是煎鱼最忌讳勤翻，只有等表皮收缩变硬后才能动它，是吧？”
林石闻言，点了点头。
如今的他，越发觉得林婉悦在厨艺上真的是很有见识。
竟然连这个也知道？
看到自己又说对了，林婉悦的脸上，那笑容又是浓了一些。
随着时间的流逝，那煎鱼的锅底已经开始有着阵阵香味发出。
林石知道，这锅中的鱼必然是煎好了。
所以他直接是拿来一把铲子，将锅中的鱼一条条全部翻了过来。
果然不这出他所料，那些鱼刚才煎过的表面，此时已经变得金黄一片。
这样的鱼，你再去动它，就一点都不会坏了。
而林婉悦看到这一幕，也是露出了震惊的目光。
“林石，这煎出来的鱼，果然是比炸的要漂亮啊。
“而且通过这种煎的方式，不仅锁住了水分，让鱼肉口感更好，
“更是能够有效的去除腥味，倒是一举多得啊。”
林石闻言，心说话都被你说完了，我还能说什么？
不过对于林婉悦的分析，林石还是给了她一个肯定的眼神。
然后又补充道：“不仅如此，这鱼用煎的方式，更是能够节约不少油。
“像这三十条鱼，如果用来炸，就会白白浪费一大锅油了。”
“虽说那油也可以用，但是里面都是鱼的腥味，
“无论做什么菜，都会大打折扣。”
听到林石的分析，林婉悦也是跟着点了点头。
她知道林石说得在理，一个好的大席师傅，
不光是要能够做出美味可口的饭菜，
更是还要为主人家节约食材。
只有这样，才会得到乡亲们的爱戴。
就这样，三十条鱼很快就被林石如法炮制，最终全部摆在了一旁的托盘中。
这一下，这整场大席的准备工作都已经全部完成。
接下来就是到了该出品的时候了。
而那些卤制凉菜的锅中，也是有着香味开始在这厨房中攀升。
随着那些香味越来越浓郁，林石知道，这是到了该出锅的时候了。
所以他直接拿来几个干净的盆子，
将锅中的酱牛肉、卤鸭子、猪头肉这些全部捞了出来。
而随着这些食物出锅，
它们的香味也是彻底暴露在了空气中，并且纷纷朝着四周扩散开去。
顿时之间，这整个厨房之中，便是有香味开始环绕么。
看到这些热气腾腾的食物，林石又拿来一个电扇，
这些都是凉菜，
所以必须要对它们给予降温，才能便于之后的改刀和装盘。
只是就在电扇启动的瞬间，这厨房再也关不住里面的香气，
直接朝着李长顺家外面的院子飘去。
他家这时候的院子里，前来帮忙的村民和他家的一些亲戚都已尽数来到。
而闻着这满院子的香气，
无论是村民还是他家的亲戚，顿时都无法淡定了.
他们皆是四处张望，不断地在空气中怂动着自己的鼻翼，.
再闻着那诱人的香味，纷纷露出了陶醉的神情。
“什么味道，怎么这么香啊！”
“好像是厨房传过来的，难不成是烧大席的香气？”
随着这道声音响起，所有人的目光皆是朝着厨房的方向看去。
“嗯，还真是从厨房传出来的，那里面到底在弄啥好吃的啊？”
“这李长顺去哪里找的大席师傅，闻着这味道，就知道厨艺一定很好。”
“是啊，厨艺要是不好，肯定做不出这么香的味道来的。”
“听说失去隔壁村请的一个大席师傅，刚才我在厨房瞟了一眼，人挺年轻，也挺帅气。”
“是吗？看你这么满意，干脆自己找来当女婿算了。”
“唉，我也想啊，但是人家那师傅好像有女朋友了，而且还漂亮的很呢，我女儿可比不上人家。”
“那倒是有些可惜了，别的不说，光是人家这手艺，就不愁饭吃了。”
众人谈论着，皆是不约而同的朝着厨房的位置而去。
此时逝者已经送上山，这里已经没多少事，只等开席。
所以大家一听说大席师傅是个帅小伙，
再闻着这沁人心脾的香气，都是想要去瞅一眼这次的大席师傅。
顿时之间，那厨房门口，便是围了黑压压的一群人。
整个厨房都是因此变得暗了下来。
看到突现出现的异况，林婉悦微微皱眉，只能是将屋内的电灯打开。
而林石倒是早已见怪不怪，所以也就没有在意。
在之前几场大席中，基本上每一家都会出现这样的情况。
这已经属于是正常现象了。
只是当众人全部聚在厨房门口之际，
那原本透过厨房门四散而开的香味，直接是瞬间就被挡住了去路，
只能全部关闭在厨房中。
这也就导致这厨房中的香味越来越浓郁。
那一众身在其中，首当其冲的大爷大妈们直接是“深受其害”。
闻着这馥郁的香气，他们脸上的表情直接是从沉醉渐渐的变成了恐惧。
他们大口大口的咽着口水，艰难的支撑着，
直到某一刻，好似那种坚持已经到了崩溃的边缘。
“不行不行，这厨房是不能再待了，再呆就危险了。”
“是啊，我看啊，我们还是赶紧走吧，再不走就来不及了。”
“也是，毕竟杂事都做的差不多了，再留下来也只是受罪。”
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