四合院之胎穿1937

第254章(1/2)

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老郑出了厨房,没去管眼前的列车长,直接来到范长青跟前,激动道:“那个...,范...范师傅。您真...真愿意教我做菜?”

范长青拱手道:“郑师傅,是咱们讨论讨论。”

“范师傅,您叫我老郑就行。我以前没学过做饭,在部队里也是随便做的。那个时候条件艰难,有口热乎饭就行。现在不一样了,现在都讲究味道,可我又没有师承,也没有别的手艺。组织就安排我到火车上来做饭。

范师傅,如果您真愿意教我做菜,我...我可以磕头拜师的。”

老郑解释了一下自己的情况,也表示可以磕头拜师。

范长青摆手说道:“拜师就不用了,咱们就是讨论讨论做菜技巧,互相学习学习。”

老郑激动的表情,肉眼可见的褪去。

列车长拍了老郑一下,“老郑,人家范师傅是给你留面子了。就你那喂猪的手艺,你拿什么和范师傅讨论?拿你那把菜煮熟了,然后咸的齁咸,淡的又像没放盐一样的淡去和范师傅讨论?”

“去,我就是喂猪也是喂你们这群猪。”听了列车长的话,老郑也不再纠结拜师不拜师。只要能学到手艺,列车上的同事能吃到合胃口的饭菜就行。回家也能让孙子孙女吃上可口的饭菜。

“范师傅,不拜师就不拜师。只要您肯教我做菜,怎么样都可以。”

“噗。”

“噗。”

“老郑,你...,我好心开导你,你怎么能骂人呢?”

范长青和郑岩听见老郑回怼列车长,不由笑出了声。两人又赶紧捂住嘴,忍住笑意。

列车长瞪着眼看向老郑。可又拿他没办法。只好对范长青说:“范师傅,咱们回去坐吧,你还是别教他手艺了。这老郑根本就不知道尊重人,教他干嘛?”

老郑闻言,赶紧解释道:“别,范师傅,您别听他瞎说。我不是那种人。

列车长,您知道我不会说话,您就别和我一般见识了。”

郑岩在旁边摇摇头。这老郑师傅平时应该是一个很沉默的人,不怎么和别人沟通。列车长打趣了他两次,他都没听出来。

“舅舅,要不我去做菜。您和郑师傅、列车长同志在门口看着,顺便和郑师傅聊聊?”

“嗯,这样也好。”范长青觉得这样也可以,就点头答应了。

郑岩进了厨房。里面是真小,除去炉灶和切墩的位置,最后只有一个人站立的位置,如果要站两个人,那就不用转身了。

郑岩见一个白菜已经做好了,另一个准备做的菜是白萝卜片。又看了眼调料,油盐酱醋糖、味精都有,油还是一大罐猪油。除了没肉,这伙食也算不错了。

郑岩在厨房里面炒菜,范长青和老郑站在厨房门口,两人同时看向里面。

范长青从郑岩开始做菜起,就在向老郑讲解着郑岩每一步做法的原因。说完了萝卜的做法,范长青又说了白菜应该怎么做,既能让白菜入味好吃的同时,还能保持白菜的爽脆。

郑岩做好了菜,就出了厨房。范长青也停止了他的讲课。和郑岩一起回到了座位上。

老郑进厨房打了两个菜,跟在范长青他们身后。

列车长在旁边听范长青说的做菜方法,感觉自己做菜的手艺也有提升一样。也进厨房拿了些二合面馒头,来到范长青他们这一桌。

“小田,去叫同志们来吃饭。也通知一下乘客们,餐厅现在可以提供饭菜。”

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