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刘家庄园，新建成的香皂作坊内，空气中弥漫着一种难以言喻的清香。
刘昆站在那一堆堆晶莹如玉、散发着淡淡香气的香皂前，轻轻点了点头。
他的眼神中既有满足，又带着一丝不易察觉的兴奋。
“哈哈，如今洗澡的时候终于有香皂用了！”
在这个时代，虽然也有洗澡用的“香皂”。
但并不是后世常见的那种香皂，而是被称之为“澡豆”、“胰子”！
与后世那些精致细腻、功能多样的香皂相比，它们简直不值一提。
“澡豆”是“低端产品”，用豆粉添加一些药品制成。
呈粉状，用于洗手、洗面、乃至洗澡，效果却是一般般。
而且看起来黏糊糊的，还散发出难闻的异味。
实际上，摸起来也是黏糊糊的，令人恶心。
即使这样，“澡豆”要价却并不低，一般人家还消费不起呢。
在刘昆眼中，这未免太过“low”了些。
以他蓝星东大现代人的审美来说，显然难以入他法眼。
至于“胰子”，则是这个面向高端市场的产品。
用猪胰脏和草木灰合成，虽然听起来颇为古朴。
这玩意看起来很恶心人，清洁的效果也很有限。
价格比“澡豆”要高得离谱，只有不差钱的地主、世家、士族之人才有资格、有财力享用。
刘昆出身蓝星东大的农村，有幸见过土法制造肥皂。
那时的他惊叹于人民的智慧，对肥皂的制作工艺产生了浓厚的兴趣，所以至今记得清清楚楚。
做法说起来其实也很简单，材料就那么几样：猪油、碱水、盐、生石灰。
猪油用猪肉和板油就可以熬出来，当然也可以羊肉、牛肉等动物肉来熬取油脂。
但不可否认的是，家畜之中，以猪肉熬制出来的动物油脂产量最高。
而羊肉脂肪含量低，用来熬油的话，产量太低了。
至于牛，出油率确实比羊高一些。
但你要知道，这个时代的牛，可是比人还金贵的哟！
杀牛如杀人，可不是随便说说的，那可是要吃牢饭的。
暮春的时候，刘昆就让刘忠买来了大约五百头小猪。
刘昆让人将其中的那些小公猪用小刀割掉睾丸，再用针线随便缝合起来。
听着阉割时小公猪发出的“嗷嗷”惨叫声，让刘忠等人看得心惊肉跳，暗道大少爷不做好事。
这么残忍地将小公猪的睾丸简单粗暴地割掉了，那还不得全部死掉？
结果，令所有人大跌眼镜（如果有眼镜的话）的是，小公猪们阉割后屁事没有，依然还活得好好的。
它们不再争强好胜，也不再拱猪圈，而是变得温顺乖巧，吃饱了就睡。
不但性格温驯得很，而且还长得飞快。
短短半年时间，无不是长得膘肥体壮，浑身肉滚滚的。
而最为人称奇的，莫过于用这些阉割后的猪所烹制的各种美味佳肴。
东坡肉、大猪蹄子、爆炒猪肝、红烧猪肘子、溜肥肠……
醉仙楼推出的一道道令人垂涎欲滴的佳肴，不知征服了多少吃货的心。
醉仙楼因此名声大噪，生意兴隆，各地食客慕名而来，络绎不绝。
为醉仙楼带来了滚滚财富的时候，更是刷新了人们对又脏又臭的猪的认知。
原来猪肉这么好吃哇！怎么和我以前吃的完全不一样呢？
也有人眼热，从别处弄来了一些猪，尝试着做醉仙楼推出来的那些猪肉菜肴。
