穿越后,带着抠门老爹发家致富

第233章 男人的厨艺(2/2)

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糯米煮的浆糊要是没干就被雨水冲了,只怕他们砌墙的功夫也是白费了......

这场雨一直到下午的时候才停下。

虽然停了,暂时也还不能干活。

地里过于泥泞,根本下不了脚。

闲着没事,几个大男人开始琢磨起各类吃食。

什么炸肉丸子,蒸糯米饭,都要试一试。

掌勺的是刘长弓,他脑子活络。

早上起来见正下着雨,知道干不了活。

他抄着手去棚子里舀了半盆的糯米。

这糯米自然是他们来时一起带过来的。

虽然有些陈,可也还是能吃的。

刘长弓将米洗净,上锅蒸起了糯米饭。

这玩意儿直接吃是不好吃的,还得拌了葱花在桌子上铺一层切块后下油锅里炸了才好吃。

炸糍粑,这谁还没吃过呢。

只是以往都是逢年过节的才能见着一回,没想到刘长弓居然能让他们提前吃着。

大家自然都是高兴的。

刘长康主动去了灶下要帮忙烧火。

“不急,井里镇着的还有四五斤的猪肉,白萝卜也还有,咱们再炸点儿丸子好下酒!”

刘长弓忙拦着,他还有要做的呢。

“呦!长工老弟会的不少啊!”

程师傅称赞道。

“那是,他可是帮着人家酒席上的厨子打过下手的!”

刘长康忙跟风上,吹捧了起来。

“哎哎!什么叫打下手?那次小胡成亲,牛大叔心疼病犯了,可是我去掌的勺!”

刘长弓连忙纠正他。

“是是是......你的手艺最好了!”

刘长弓满意的点点头,这还差不多。

这位傲娇的大厨做菜主打一个快。

糯米饭出了锅不久,他也不嫌烫,直接用手沾了菜油在擦干净的桌上铺开来了。

均匀铺开的糯米饭中间能看见一两片的葱花。

刘长弓放的葱不多,考虑到有些人可能爱吃加了糖的,就连盐也没有放......

很快,糯米糍粑被切好了,他又开始上手去剁猪肉。

两把菜刀上下翻飞,“咄咄咄”的声响不绝于耳。

他也不要人帮忙,一个人将几斤猪肉给剁了。

之后又去剁萝卜。

都剁成沫后,才开始调味。

加盐,黄酒、葱、姜、辣子以及少量的大酱或者说是大酱上头浮着的那层油汤。

调料放好,他就开始上手搅拌,也不用筷子直接伸手。

刘长康瞠目结舌的看着他,颤巍巍的问:“你手洗了没啊?!”

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