穿越后,带着抠门老爹发家致富

第192章 借牛犁地(2/2)

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这两天,几人吃的多数都是肉,买肉吃比较方便,这样可以省下不少的时间。这天刘长安去接人的时候,又准备从平时路过的摊子买上几斤肉。

谁知马氏却说让他去称两条鱼来,说是给大家换换口味。

鱼汤炖豆腐,那可是一等一的鲜美。刘长安自然也没得说,将牛车掉了个头,就往菜市口拐去。

到了那里直接买了十来条斤把重的草鱼,又买了三四斤的豆腐。一起带回了庄子。

晌午,马氏先将锅烧热,倒入冷油,快速的下入已经处理好的草鱼。热锅冷油,鱼皮基本不会粘锅。

待到两面煎至金黄后,加入清水,把豆腐切成小块一起下入。撒上一些盐巴盖上锅盖炖煮即可。

鱼汤滚沸后,豆腐也被煮的涨大不少。奶白色的鱼汤、雪白的豆腐块,再配上金黄的鱼皮,看上去十分的诱人。

马氏又往灶膛里添了把火,只是火头比之先前小了不少。她尝了下鱼汤,觉得咸淡适中,很是鲜美。出锅前,撒上一大把的野葱花。

主食是白面馍馍,虽然是死面的。不过在锅里贴出来的馍,有脆脆的馍馍边。吃起来十分的焦香。

等大家收工回来,看到饭桌上不仅有鱼,还有馍馍,都十分的赏脸,纷纷甩开了腮帮子,将鱼汤和馍馍匡匡炫个干净。

铁生撑得恨不能都走不动道了。他红着脸说自己长这么大,还没吃过如此好吃的鱼呢......

小陈氏就捂着嘴笑说自家大嫂的手艺是许多厨子都比不了的。其余两个妯娌也夸,倒是把马氏闹了个大红脸。

家里带来的那几只鸡鸭这几天也有下蛋,只是头一天估计是在车子上受了惊吓,只有一个,到第二天也只得三个。

今天倒是收了不少,足足八个蛋。

马氏就说明天吃蒸鸡蛋和水煮蛋,就不买荤菜了。众人自然也没意见。

现在这么忙,到了饭点儿都是她一个人回来忙活,连个帮忙烧火的人都没有。自然是她做什么,大家就吃什么的。

因为没带麻油,第二天刘长寿去接人的时候,就在城里打了一壶。又打了壶普通的菜油,留着后头铁生自己慢慢吃。

这天下午,就剩下这最后的两块田没犁,其余都已经处理好了。

田埂也被妯娌几个修好,女人们无事可做,不过也没闲着,她们帮着铁生在屋后辟了几分的菜地出来。就在鸡圈的不远处。

这样每次摘了菜,还能将不要的菜叶子啥的都扔给鸡鸭吃。

刨好滴,撒了菜籽,妯娌几个又挑水将地浇了一遍。

只是这栅栏有点费事,之前养鸡鸭都是贴着灶房和北边卧房的夹角处,只用篱笆和树枝简单的围了一面。

这菜地要是全都栅木桩,估计还要不少的树枝和木头。

附近只有一些细小的树枝,要想搞到粗大些的木桩,还得朝前头走一截,往官道的另外一侧有一个挺大的野林子。那里有不少的树木,做个篱笆那是绰绰有余的。

铁生就让他们先回去,自己回头慢慢收拾就成。

傍晚的时候,最后一块地也犁好了,他们也没留下吃饭,直接套了牛车回去了。

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