从美食开始万界签到

第1919章 返回美食世界,绿色宇宙。(2/2)

新笔趣屋【m.xbiquwu.com】第一时间更新《从美食开始万界签到》最新章节。

秦昊挥手斩出一道刀光,瞬间就将一份鱼皮切成了细丝。

通过里世界曲率厨房加速,锅中炖煮的鱼头汤已经变成了奶白色。

阵阵浓郁的香味源源不断的从锅中飘散出来。

秦昊挥手用引力从锅中引出一道沸腾的鱼汤不停浇淋在鱼皮丝上。

很快,被滚烫的鱼汤烫熟的鱼皮丝吸收了鱼汤的鲜美滋味开始卷曲。

为了保留鱼皮的口感,秦昊迅速释放出寒气给鱼皮丝降温,让鱼皮再次变得Q弹爽口。

紧接着,秦昊从王之财宝当中取出宇宙葱和陨石大蒜。分别将其处理成了葱段和蒜末。

这一份鱼皮秦昊打算将其制作成开胃的凉拌鱼皮。

食材处理完毕,接下来就该制作料汁了。

蜂蜜柠檬汁打底,秦昊依次往里面加入王醋,甘甜可乐,宇宙蚝油,宇宙葱丝和陨石大蒜末。

将这几种食材充分搅拌均匀之后,酸甜的料汁就调配完成了。

将鱼皮丝浸泡的料汁当中后,秦昊通过里世界曲率厨房使其迅速完成了二十四小时的腌制过程。

经过充分的腌制,此时的鱼皮已经充分吸收了料汁的美味。

秦昊迅速用引力将鱼皮从料汁中捞出,随后加入少许喷火辣椒油,油炸花生,爽口黄瓜丝,酒神洋葱丝以及宇宙胡萝卜丝一起搅拌均匀。

一道酸甜中带着些许辛辣的开胃凉菜,凉拌彩虹奇迹鱼皮就完成了。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

接下来该处理另外一份鱼皮了。

秦昊将鱼皮整个摊开,随后在鱼皮上均匀的撒上自带一股烟熏风味的烟熏盐。

涂抹均匀之后秦昊将这份鱼皮挂了起来。

通过多重叠加的里世界曲率厨房迅速完成四十八小时的腌制之后。

秦昊将鱼皮取下,完全清洗干净之后用七十度的低温缓慢烤干里面的全部水分。

随着温度逐渐升高,一股烟熏咸鱼的咸香味开始逐渐蔓延。

等到鱼皮当中的水分被完全烤干。

原本的鱼皮也已经缩水成了原先一半的体积。同时原本柔软的鱼皮也变得坚硬无比。

秦昊挥手将坚硬的鱼皮分割成方便入味的薄片。

随后上锅蒸一个小时将其软化,然后放入冰水当中让其完全泡发。

等到鱼皮充分泡发重新变得柔软之后,秦昊将鱼皮从冰水中捞出。

因为之前秦昊将鱼皮切的足够小,所以即便在泡发之后这些鱼皮的大小也只有半个巴掌那么大。

控干鱼皮表面的水分之后,秦昊用引力在鱼皮表面裹上一层干淀粉,然后下锅炸至两面金黄。

将炸好的鱼皮捞出控油,秦昊另起一锅,在锅中倒入世纪浓汤和少许宇宙梦幻香料。

一边搅拌一边加大火力急火熬煮。

直至锅中的汤汁再蒸发掉大量的水分之后开始逐渐变得粘稠。

秦昊这才将炸好的鱼皮下入锅中,迅速的颠勺翻炒,直到鱼皮表面充分包裹上汤汁之后。至此,第二道料理挂糊鱼皮完成。

料理完鱼皮,秦昊开始处理之前分割好的六份鱼肉。

第一份鱼肉被秦昊挥手切成了刺身薄片。不过秦昊并没有选择辛辣的芥末,而是选择用味道更加温和的萝卜泥,柠檬和酱油来搭配刺身。

加入了柠檬汁和酱油的萝卜泥酸咸微甜,在解腻的同时更能衬托出鱼肉本身的鲜美。

第二份鱼肉则被秦昊分成了两份。其中一份被秦昊切成了几乎可以透光的薄片备用。

另外一份则被秦昊快速反复摔打成了质地细腻的鱼肉泥。

秦昊就这么一直不停的摔打,直到鱼肉泥开始自然起胶,秦昊迅速将鱼泥团成一个个鱼肉丸子,下入沸腾的鱼头汤当中汆烫定型。

定型完成之后,秦昊迅速将这些鱼丸捞出放入冰水中降温。

温度的急剧变化使得鱼丸的口感再次变得Q弹爽滑。

最后,秦昊以世纪浓汤作为锅底,搭配鱼丸和薄如蝉翼的鱼片做成了鱼肉打边炉。

随着一道道的料理完成,剩下的鱼肉还有四份。

秦昊将一份鱼肉切成了一口大小的小块。随后裹上面粉,鸡蛋液和面包糠。下锅炸至金黄备用。

紧接着,秦昊另起一锅,然后往锅中倒入奶香黄油。

等到黄油融化,秦昊迅速往锅中下入自制的蟹黄酱和咸蛋黄,快速翻炒直至这两种食材与奶香黄油融合在一起。

随后秦昊迅速下入炸好的鱼块快速翻滚随后迅速出锅装盘。

人气小说推荐More+

[全职高手]身为策划,攻略玩家
[全职高手]身为策划,攻略玩家
【预警见最下】穿进RPG游戏,还自带游戏系统,慕扶薇心想,所谓地狱难度也不过如此。系统:你的任务是收集玩家好感度,达成事业线的好结局;至少一个职业选手的好感度达到100,将达成情感线好结局。慕扶薇:明白!系统:现在开始随机身份——慕扶薇:来吧!无论是青训生还是正选,无论是解说还是主播,我都无所畏惧!系统:你的身份是——荣耀策划。慕扶薇:……慕扶薇:比起收集好感度,当务之急应该是守护好我的家人。—
道无因
食戟之料理的领域
食戟之料理的领域
本来是去日本做个交换生,刚下飞机,突然发现这个日本有点不一样……那个大屏幕上的远月茶寮料理学园是怎么回事?
庄槿森
疯批督主今天又跪搓衣板了
疯批督主今天又跪搓衣板了
汪绾绾最大的梦想就是让那个权欲熏天的东厂督主白常翎爱上她,让她看看那身妖冶的红衣之下,到底是不是太监,可当她终于成功后却瑟缩了,想要逃走时却被白常翎抓住,挑高了眼梢,邪魅一笑:“唔,你就承认吧,你就是喜欢我。
三寸雪
替兄为赘
替兄为赘
关于替兄为赘:父亲枉死,污名加身;兄长入赘,失踪成谜...一朝披上兄长旧袍,她是前路未卜的“云公子。世人嘲笑他清谈魁首甘为赘婿之耻,却不知她是以身为棋,孤身踏入龙潭玉府!云昭代兄入局,才明白原来兄长承受千夫所指,只为替父洗清不白之冤!而真相近在咫尺时,却局外有局!棋盘已动,她只能——落子,破局!寒门落魄小姐VS身陷囫囵少年将军
酱油玄珠
冰山指挥官又在我面前哭崩了
冰山指挥官又在我面前哭崩了
关于冰山指挥官又在我面前哭崩了:联邦帝国主指挥官应遇,沉稳冷峻,不易近人,这是顾微澜对这位上司一直的印象。直到某次星际战损,碰上应遇突发意外……第二天,应指挥官恢复高冷,对昨晚发生的事情完全断片。在顾微澜照常给他系领带时,低头按住她指尖:“顾助,去把昨晚跟我共度一夜的女人找出来。顾微澜:“……这是要她自己找自己?
风月入怀