赶山:从宰猪开始称王

第234章 简单的鱼子酱(2/2)

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待到种子上的水干透,萧凌将种子倒入已经掏空的松树桶中,然后用棉花盖住。

“再过三个多小时,应该就可以上菜了,绝对好吃。”

萧凌一副自信满满的样子,沈轻柔则捂着嘴巴咯咯直笑:“头一回见到有人把鱼子做成这样的,等会儿你再尝一尝,我就知道了。”

快到正午的时候,萧凌将带着盐的鱼子都倒入大盆里,又用清水冲洗了几下,这才舀起一大口,缓缓嚼了起来。

“挺好吃的,要是能来点儿柠檬汁就更好了。”

萧凌一副很享受的样子,简单的鱼籽,口感细腻,带着一丝松香。

萧凌舀了一口汤送到沈轻柔的嘴里,微笑道:“吃吧,很好吃的。”

沈轻柔生活在海边,什么海味没吃过,但是这一天,她还是头一回吃生鱼片。

就在她迟疑的时候,萧铁牛带着一群人推着一辆大车往林场走去,那是从粮食加工厂运来的玉米秸秆。

“喂,这是怎么回事?”

萧铁牛走到两人面前,看着桌子上摆着的一个个大碗,一脸好奇地说道。

“他说,这是鱼籽,你可以试试。”沈轻柔让开一条路。

萧铁牛也不推辞,一饮而尽,就跟吃稀饭一样。

“是挺好吃的,不过有点撑不住了,我得回去多喝点。”

萧铁牛从来不会说谎,既然他开口了,沈轻柔也就慢慢地喝了一口。

“真的假的?这可不是冷藏的,要是多加一点香料和柠檬汁,那就更好吃了。”

沈轻柔眼睛一亮,赞叹一声:“果然如此,鱼子也可以直接食用,我们以前可是把它们全部卖掉了,实在是太浪费了。”

“兄弟,你不是学过摩托吗?明日起,带着打到的鱼子,全部给我运到燕春阁去。”

“没问题。”陈曌很爽快的答应下来。

萧凌没有去森林里吃午饭,而是回到家里,跟爸妈说了一会儿话,就拎着两公斤的鱼子酱去了镇上。

萧凌回到燕春楼后,便将三位厨师喊了过来,简单地说了一下“鱼籽”的制作方法。

这一次他没有用松树皮,而是用精细的盐巴浸泡过,然后由萧凌制作混合材料。

鱼子酱的腥气被完全遮掩,吃起来更加顺滑,口感也提升了一个档次。

“三弟,这道菜要什么价格?”小翠一边品尝,一边赞叹道。

“半斤鱼籽一份,二十五块一斤,而且数量有限,一天只能供应三十个,三个月一次。”

鱼池中的大鱼只有三个多月的种子,萧凌要给它们留下一些做小鱼。

吩咐了一声,萧凌又去了一趟燕春楼的仓库,仓库中的存货还是很多的。

这一趟,林煌收获了两波,收获了三百多斤。

中午的时候,萧凌来到了工厂,看到七八辆货车停在了工厂的门口,潘刚正指挥着工人将货物装进车里。

“潘哥,今晚去哪里喝酒啊?”

潘刚在城里住了下来,萧凌还没有来看他,所以借着这个机会,他可以和萧顺和潘梦花的婚事说上几句。

下午离开沙河村的时候,萧汉山夫妇还特地叮嘱萧凌,有机会把潘梦花带到哥哥嫂子那里。

“嗯,那你先回家吧,回头我跟你大嫂说一声,让她多炒两个。”

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