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“猪肚留给我，里脊全给我，还有一条大腿，四个蹄子也不要动。”
老烟枪竖起大拇指：“城里来的，真是讲究。”
“别说这些了，留一半已经是很客气的了。”
“乡亲们！烧水啦！”
随着老烟枪一声吆喝，各家的小媳妇和大姑娘们纷纷回到各自家中，准备柴火烧热水，等待褪毛。
孩子们兴奋得不得了，到处乱跑欢呼：“杀猪喽！分猪肉喽！”
“吃肉喽！吃肉喽！”
“过年喽！”
“哈哈！”*
村里的男人们将野猪拖到往年过年杀猪的地方，解开绑在它身上的绳子。
过去，村里的猪都要上交，自己根本吃不上。
最多农闲时上山设个陷阱，希望能逮住只野鸡或野兔什么的，还不一定能抓到。
“老队长！把村子里有多少户人家、多少人、老人多少、小孩多少都说给我听听。”
“等会我把皮剥了，咱们先称称肉，看看有多少出肉量。”
\"除了留给薛先生的、送上山的和给采药人的那份，剩下的我们再分配。
\"
\"老队长，您觉得这样可以吗？\"
\"可以！就这么办，我这就去算一下。
\"
老队长环视四周的男人：\"都别站着发呆了，该干什么干什么去，等会儿我会叫你们。
\"
\"小毛蛋！跟你哥把你爹的东西拿来！\"
\"好嘞！\"
没过多久，各家的小媳妇和姑娘们提着大桶热水来到野猪旁，开始清洗。
\"这野猪可真脏，太难洗了。
\"
\"我伺候我当家的都没这么认真过，不过想想这是要吃进肚子里的，又觉得香了。
\"
姑娘媳妇们一边聊天，一边把那乌黑的野猪洗得褪了色。
等清洗完毕，村里的人都忙完了手头的事情，在杀猪的地方周围蹲下来，笑着看向老烟枪。
\"老枪叔，您准备这么久，行不行啊？要不要我帮帮你！\"
老烟枪接过剔骨刀，转了个刀花，对说话的人说道：\"你要试试吗？别的不说，保证让你割得整整齐齐，一点不伤着！\"
\"不过这事还得问问你媳妇同不同意，毕竟不是我的！\"
\"哈哈哈！\"
众人哄堂大笑，把爱插嘴的人笑得脸通红。
\"小毛蛋，给你爹的烟点好了，你爹要剥皮切肉了。
\"
\"好嘞！\"
小毛蛋点着老烟枪的旱烟袋，抽了两口后递给了他。
老烟枪很讲究，剥东西的时候从不抽烟，以免烟灰掉进肉里。
只见老烟枪喊了几个人，把野猪放在大石头上，一刀刺入猪喉，鲜血顺着喉管流下。
尽管已经死了有一段时间，但这血还未凝固，还能看见一股热气冒起。
下面的大盆接着，只见鲜血不断涌出。
周围的村民抱着胳膊围观，猪血也是一道美味啊！
等到血放尽，老烟枪再次割开喉咙处的开口，让野猪半吊着头，然后拿起刀开始剥皮。
顺着开口处，老烟枪熟练地剥开皮，一刀下去就是一条长长的皮，那手法连薛成远都看得目瞪口呆。
真是厉害，不愧是祖辈干凌迟活计的，剥皮时真的皮上不留肉丁，不出一丝血。
老烟枪动作麻利，剥到一半，到猪蹄时直接砍掉四个蹄子扔在一旁。
\"这些猪蹄都别动，留给薛老师。
\"
\"老枪叔您放心，让薛老师先挑，剩下的再给我们分。
\"
\"对啊，我们可不是那种贪心的人，这点道理还是懂的。
\"
老烟枪没说话，招呼了几个人过来，把野猪翻个面，三下五除二就剥开了。
随着大斧头在脖颈处用力劈砍几下，脊椎被砍断。
一个巨大的脑袋滚落在地，几个半大的孩子跑上去，把野猪脑袋抱走了。
出现在众人眼前的是一块白中泛粉、粉中透红的肉团。
大家似乎已经能想象出今晚要吃的菜是什么样子了。
\"开始了！薛先生，现在开膛，有什么不要的，您指出来我给您切掉！\"
老烟枪用尖刀划开野猪腹部，内脏全落在新端来的盆里。
切断连接喉管和臀部后端，薛成远走向山前。
\"里脊、猪肚和大肠一会儿给我留一些，腿就不要了，肉多分给大家，排骨一会儿多给我留些，其他的就不用了！\"
\"好嘞！薛先生往后退点，别沾上血腥味！\"
不一会儿，老烟枪将内脏分类，剔出大骨头，把薛成远要的东西整理好放在一边，松了口气。
\"小毛蛋，拿烟来！\"
这时老队长上前检查剩余的肉。
除去给薛成远和护林队的，还剩将近两百斤。
王家屯的人口构成很特别，超过六十岁的老人只有三个，长寿者在这个地方并不常见。
全村加起来不过百来号人，按人头算，每人能分到一斤多的肉。
如果按家庭分配，每户都能分到好几斤。
