顾客太多,我炒泡面锅铲冒火星!

第117章 鸭货自由!(2/2)

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也就这会儿还清爽一些,到了九点半之后,怕是又要闷热起来了。

程砚整理着各种配菜,还有雪媚娘什么的。

九点多。

生鲜超市送来的程砚要的东西。

负责送货的老板帮忙把一箱箱放着冰袋的东西搬到西屋里。

弄好后,程砚在送货单上签字,递过去一瓶水。

老板拧开瓶盖就喝了几口。

“程老板,都是要的上好的,价钱也就贵了一些,但我也开了这么久的生鲜超市了,渠道质量肯定是保证的。

所以程老板就放心吧。”

“肯定放心的。”

程砚笑着。

这家生鲜超市的老板和他合作好久了。

去谁家买菜都得让别人挣点,程砚最喜欢的就是这家老板的实诚,不会让你花高价买低质量产品。

等老板走后。

沈静姝刚好从南屋里出来。

她看着西屋的箱子,问:“这都是什么?”

“都是鸭货。”

程砚笑着说:“去进了一大批鸭脖、鸭锁骨、鸭掌,还订了一些腐竹、鱼豆腐、藕、土豆、金针菇什么的素菜。”

沈静姝眼睛亮起,“你还会做卤货呢!”

“会一点会一点。”

程砚笑笑。

他是昨天早上的时候兑换的顶级厨艺。

本来想昨天就开始做,结果不是下雨了嘛?一下子打乱了计划。

沈静姝走过去,打开箱子,看着一袋子一袋子的鸭脖,美滋滋的。

“这样我今后就不用买别人家的鸭货了,直接吃你做的就好。”

“以前我闲下来在家看电影的时候,总要买一百多块钱的鸭货。”

“我也是靠自己的小男人实现鸭货自由了。”

程砚:......

开玩笑呢,你一个月挣九十万的富婆,别说鸭货自由,车厘子、猪蹄什么的,早就自由了吧!

他先把这些食材给清洗解冻了一下。

卤货做起来其实十分简单,特别特别简单,主要就是看配料对不对,卤的时常和火候有没有精准把控。

九点四十。

沈静姝看程砚弄了三个大锅在灶台上,疑惑。

“这就开卤了?”

和她想的有点不一样。

程砚无奈的说:“肯定呀,这也没有什么花里胡哨的,等卤好之后在锅里闷一阵子,入入味就好了。”

很多人卤鸭脖子,很容易裂开或者弄的和人家外面卖的不一样。

很简单,用长签子直接穿上就可以了。

等出锅的晾晾的时候,再把签子抽出来,就和外面一样完整又直溜了。

沈静姝点点头。

她这个确实不如程砚专业,主要是家里没有这个业务。

等鸭货差不多的时候,程砚又加入了素菜。

这三个大桶里面,非别是辣、微辣还有五香的,有这三种口味就够了。

时间一到。

沈静姝闻声赶来。

她看着程砚费劲的把锅给弄下来。

然后就...看着。

程砚注意到沈静姝,心想沈静姝其实也能算一个吃货了。

他从五香的锅里捞出一些鸭货还有素菜来,放在案板上剁开,盛进碟子,递给沈静姝。

“去吃吧去吃吧,西屋有订购的一次性手套,你记得烫呀,也别一次性吃太多了。”

“放心吧。”

沈静姝嗔道:“我比你大三岁呢,我还不知道照顾我自己?”

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