顾客太多,我炒泡面锅铲冒火星!

第55章 沈静姝瞪大眼睛(2/2)

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每个大厨都是有自己擅长的菜系的,像红烧肉回锅肉这种家常菜还好,但带着浓浓粤菜标签的干炒牛河,要求高,需要的基本功强,江涛很难学会。

不如就去了这道招牌菜。

很多人说程砚把自己的厨艺教给其他人,到时候自己就没有生意了,或者少赚钱了。

亦或者今后他做同样的菜也会抢江城小馆的生意。

其实不对。

程砚的手艺本来就是顶级,从不会缺顾客,而江城小馆的定位,本身就和摆摊的受众重合度不大。

所以两者基本不会影响。

若是有,那也是没办法的事情。

世间哪有十全十美的事情。

晚上。

老赵和老李相约来江城小馆吃饭。

路过美食香的时候。

美食香老板急忙喊:“赵老板,您上次不说说,一定来我们这边光顾吗?”

之前有多辉煌,现在就有多狼狈。

江城小馆和美食香定位一致,江城小馆的人多了,美食香的就会少,虽然林天翔也有一些忠诚的顾客。

但听说那边的大厨更厉害后,也都去尝鲜了。

之前是觉得没必要,现在大家都这么说,你不去吃,就在这群老食客的圈子里赶不上潮流,说不上话了。

老赵听到后,脖子一缩。

有些懊恼。

当时就是说句客套话,这个人怎么还一直记着啊。

老李笑着说:“老赵,你说吧,今天去哪里吃。”

“去江城小馆!”老赵咂舌,“自打吃了这边的回锅肉和红烧肉,我一天不吃,就觉得想的慌。”

他看向美食香老板:“下次一定!”

说完,他跟着老李进了美食香。

两个人点了菜。

开始在包间里闲聊了起来。

老赵吐槽道:“我有一个粤省那边的客户,来咱们江城,这人非要吃粤菜,你说,你来江城不吃地方菜,吃粤菜?

那你出来干什么?真就只谈个生意啊?

最近找人带他去了很多粤菜馆,人家扬言都不正宗,给我愁死了。

真难伺候啊...”

老李喝了一口茶叶水,鄙夷。

“我说老赵,你路走窄了吧?程师傅人家那一道干炒牛河不就是粤菜?你还带他专门去粤菜馆。

真佩服你啊,南辕北辙的这么苦恼。”

“对啊!”

老赵一拍桌子,“我天天想着粤菜就要去粤菜馆,没想过程师傅的干炒牛河就是粤菜!”

这两天他们是吃过这道干炒牛河的,现在已经成为了必点品。

“明天我就带他来这边,让他知道一下程师傅的手艺!”

这时。

包间的门响了。

服务员走进来。

歉意的说:“不好意思啊两位老板,现在我们这边不做干炒牛河了,只有回锅肉和红烧肉。”

“啊?”

刚刚才觉得找到破题方法的老赵顿时蔫吧了,“怎么回事?干炒牛河怎么不做了?”

老李看向服务员,“怎么回事呀?”

服务员笑着说:“之前做这道菜的程师傅离开了,走的时候只把红烧肉和回锅肉的配方教给了江大厨。

干炒牛河的没有。”

“这样啊...”

两个人恍然。

让服务员离开后,老赵扶额,“这不是为难我呢嘛!”

老李笑道:“你去找找老板,让老板告诉你程师傅在哪里住着不就行了?山不就我,我便就山。

这算什么的,老赵你就是太急了。”

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