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正说着，王婆带着孙子来了，手里捧着个陶钵，里面是刚蒸好的芎苗窝头。“陆官人，您尝尝，按您说的，加了玉米面，更耐饿。”孩子抢着说：“爷爷吃了窝头，咳嗽都少了！”陆游接过窝头，掰了块放进嘴里，粗粝的面香里裹着芎苗的辛，竟有种踏实的暖。
他把芎籽递给王婆：“开春种在向阳的坡地，土要松，水要足——这苗长得旺，咱家的窝头就有得吃，身子骨就硬朗。”王婆接过籽包，像捧着宝贝：“我让孙子跟着学种，等他长大了，也给您送芎苗窝头吃。”
雪下得更大了，灶房的烟囱里冒出的烟，在雪地里散开，像朵巨大的香花。陆游望着窗外的雪，忽然明白：他种的不只是芎苗，是把“药食同源”的道理，种进了乡邻的日子里。这道理不用讲，就藏在蒸糕的香里，煮汤的暖里，窝头的实里，像雪地里的种子，开春就会发芽。
第十一回：岁晚着书传食要，药圃灶间皆文章
嘉泰元年的腊月，陆游已八十有二，耳背了，眼也花了，却仍坚持在灯下写《老学庵笔记》，其中专门辟了“药食篇”，记的都是芎苗入膳的法子。阿禾在旁研墨，见他写“芎苗炒鸡子，治春困；芎苗煮鲫鱼，催乳；芎苗炖豆腐，清胃火”，字迹虽颤，却一笔一划，格外认真。
“先生，这些法子乡邻都知道了，还用写下来吗？”阿禾给砚台添了些温水。陆游抬起头，眼里闪着光：“知道的要记，不知道的要传。我这身子骨，怕是等不到明年开春了，得把这些法子写下来，让后人照着做——药铺的药会断，地里的苗不会绝；先生的话会忘，灶上的香不会散。”
他让阿禾找来去年的芎苗干，放在砚台边，说：“闻着香，写字有精神。”墨香混着药香，落在纸上，竟像生了根。有段他是这么写的：“夫芎者，苗可食，根可药，香可醒神，性可御湿。生于野，长于圃，入于膳，疗于疾，此乃天地之仁，非独草木也。”
除夕夜，乡邻们聚在陆游的院里，围着炭火，听他讲《药食篇》。王婆的孙子已经能背出好几段，抢着说：“陆爷爷说，芎苗是‘地里长的大夫’！”陆游笑着摸他的头：“这大夫不要钱，只要你肯种，肯煮，肯分享——就像这炭火，一人添柴，众人取暖。”
守岁时，阿禾端来芎苗薏米粥，甑子揭开的瞬间，香漫过院子，和爆竹的硝烟混在一起，竟有种奇异的安宁。陆游喝着粥，看着满院的笑脸，忽然觉得：他写的不是书，是把日子过成了书；他种的不是苗，是把草木变成了亲人。这“药食同源”的道理，原就藏在“分享”两个字里。
第十二回：泉竭苗枯人老去，清芬犹绕故园春
嘉定二年的清明，山阴的溪水瘦了，陆游药圃里的川芎苗，也没往年旺了。他躺在床上，呼吸都浅了，却仍让阿禾扶他起来，看一眼窗外的苗。阿禾知道他的心思，煮了最后一碗芎苗汤，用的是今年头茬的苗，加了他最爱喝的米酒。
“香……”陆游咂了咂嘴，眼里的光渐渐暗了。阿禾抱着他，眼泪落在汤碗里，辛香混着泪，竟不苦，反倒有种绵长的暖。他走的时候，嘴角还带着笑，像刚喝完一碗热汤，舒服地睡着了。
乡邻们把他葬在药圃边，坟头种了株新的川芎苗，是用他去年留下的籽种的。阿禾接过药圃，像他当年那样，春掐苗，夏煮汤，秋收籽，冬传方，还把《药食篇》抄了无数本，分给来往的路人，说：“这是陆先生的念想，要让芎苗的香，飘到更远的地方。”
多年后，有个学医的后生路过山阴，见乡邻们种芎苗、吃芎膳，尝了一口芎苗薏米粥，忽然懂了《黄帝内经》“治未病”的深意。他在《本草纲目》的“川芎”条目下，添了句：“苗可作蔬，食之御湿，陆游《老学庵笔记》载其法，甚详。”
如今，山阴的药圃换了好几茬主人，可川芎苗还在年年长，灶房的甑子还在年年蒸糕，溪畔的泉水还在年年煮苗。有孩童问老人：“这苗为啥这么香？”老人会指着陆游的坟头，说：“因为里面住着个爱写诗的老先生，他把香，种进了土里，写进了诗里，熬进了咱们的日子里。”
赞诗
山阴泉洁药苗香，甑里薏米配芎芳。
一箸能消三季湿，半瓯可润百年肠。
诗中自有疗疴术，灶上原藏济世方。
最是放翁真意趣，药食同源即沧桑。
结语
陆游与川芎苗的故事，是“药食同源”最生动的注脚。从春苗炒蛋到冬汤疗疾，从蒸糕分邻到着书传世，他把草木的性情、泉水的清甘、灶火的温度，都熬进了日常的烟火里。那句“甑香炊薏米，泉洁煮芎苗”，不只是对饮食的描摹，更是对生活的领悟——药不必苦口，食可为良药；养生不在珍馐，而在顺应时令、善待草木、与人为善。
这种智慧，藏在焯水的火候里，蒸糕的配比里，分苗的善意里，传方的执着里。它告诉我们：最好的“药”，是日子过得踏实；最好的“食”，是带着草木的清芬。而陆游的伟大，在于他把文人的雅致、医者的仁心、农夫的质朴，都融在了一碗芎苗汤里，让“药食同源”不再是医书里的字句，成了灶间飘不散的香，成了乡邻记不完的暖。
尾章
山阴的溪水还在流，川芎苗还在长，甑子里的薏米还在冒香。或许没人能背全《药食篇》的字句，但当乡邻们掐下芎苗、舀起泉水、添柴生火时，就已把陆游的智慧，融进了岁月的年轮里。
这就是“药食同源”的终极意义：它不只是知识，是传承；不只是疗法，是生活。就像那株年年返青的川芎苗，根扎在土里，香飘在人间，用最朴素的方式，告诉我们：与草木相安，与岁月共生，这便是最好的养生，最好的日子。
