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想到这里，李学录问向了对面的管家。
“再多来十份，你家可要？”
听见这话，那人赶紧是点头。
“那自然是最好！李郎君可有法子？”
“自然有！”
李学录很肯定地回答了一句。
如今这绝味食堂是只认票，不认人的！他手头还有不少饭票，大不了全部用了再说！
于是这日，李学录派不同的杂役去了食堂数回，总算是凑齐了份数，全部高价卖了出去，赚的盆满钵满。
而他也不晓得这卖出去的玉脂凝香方肉，全到了哪儿……
长安城里，一品楼内。
此时掌柜的擦了擦满头的汗水，不晓得该怎么回那包间里的雅客。
自从那国子监食堂里的玉脂凝香方肉扬名之后，就有不少客人过来刁难。问一品楼的掌柜，能不能用猪肉也做出那传说中的玉脂凝香方肉。
这事情，真真是难死个人！
谁不晓得那猪肉腥臊，哪里是能吃的东西！
掌柜的压着厨子做了几回，做出来的别说是端上去给贵人吃了，就是厨房里的杂役闻见了也只泛恶心。
“那玉脂凝香方肉真有那么好吃？”
“别是他们自卖自夸吧！”
“这怎么可能，这东西好吃，鸿胪寺的都传遍了！听说还有一道豆腐花汤，也极是鲜美！这名声，可做不得假！”
“呔！这一品楼还说自己是长安城里头一等的酒楼呢！连个猪肉都做不好吃，别拿来丢人了！”
“就是就是！今日若是吃不到好吃的猪肉，我就砸了他们家！”
“什么长安城里头一等的酒楼，全是在扯谎！”
被逼到没有法子，掌柜的就想起主家少爷入学时寻得门路李学录，然后派人过去同他商量。
没想到……
这人回来，竟是装了满满一车的玉脂凝香方肉！
“掌柜的，我足买了十份回来呢！这下能救场了！”
不用多说，掌柜的赶紧就要将东西送去各个雅间，还现给肉块改了个名字，叫一品香肉。
只是在去厨房改盘时，大厨们强着留下了一份。
“这是作甚？”
“我们倒要尝尝这玉脂凝香方肉是个什么滋味！我们这舌头灵得很，就不信做不出来！”
听见这话，掌柜也没多说什么，只让大厨们好生尝尝，一定要破解出这国子监食堂做猪肉的法子。
可是……
等到他招呼完雅间的贵客回来时，却只闻见一阵浓郁的醇香，看见全空了的食盒，一品楼最厉害的几个厨子，正围着食盒一阵的叹气、淌泪。
转头看见他过来，几个厨子直接就围上了他。
“掌柜的，这东西真是国子监食堂做的？也忒好吃了！！”
“这猪肉怎么可能做得这样好吃！！”
“才尝了几口就没了，这怎么做的出来啊！！”
“您一定得再给我们弄来几份好生尝尝！”
“对！多尝尝，我们一定做得出！！”
