被退婚后,我绑定系统商城开大!

第110章 碧螺春、炸酱面(2/2)

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系统商城里的猪皮是处理好的没有肥肉的,可以直接用来做猪皮冻的。

一大块板油在黄悦手里,锅慢慢热了以后,黄悦就拿着肥肉在锅里擦,滋滋的油声很解压。

阿花认真的烧火,你让她烧大一点,她就烧大一点,让她烧小一点,她就烧小一点,阿花是一个很合格的烧火丫头。

开好锅以后,板油还有一大块黑黑的,想丢掉。

前世黄悦偶然间刷到过一个视频,上面说,浪费粮食就是浪费福气,一定要教育孩子不要浪费,浪费都是福气。

于是,黄悦把那块用过的板油扔进空间里,她打算回村以后扔给村子里的狗吃。

这块肉还引起一场狗战,最后胜利的狗狗也没有全都吃掉这块肉,被它的主人抢过来熬油了,只有黑黑的部分被它吃了。

做一个炸酱面要准备好多东西,五花肉是必须的,黄悦拿出来两斤,他们三个人根本吃不了两斤的肉,她想着这么麻烦就多做一点,吃不完了晚上再吃。

黄瓜买了一斤,胡萝卜买了一袋,一袋五斤,大葱买了一捆,姜买了二斤,大蒜买了一袋,五斤。

甜面酱一罐,豆瓣酱一罐,都是两斤的罐子,料酒也放到罐子里,有二斤,酱油,醋,都装在不锈钢壶里,炒菜的时候好倒,壶身上写着字,方便辨认。

白糖罐子,盐罐子,花生油罐子,各种调料的罐子。

拿着拿着一大堆。

黄悦又买了个不锈钢的架子,装东西。

弄了得有一炷香的时间才把东西规整好。

要切肉了,案板还要买,菜刀来两把,案板买两个,一个切肉一个切菜,分着,生肉有可能有寄生虫,黄悦看过一个视频,就是那个米猪肉,就是被猪肉绦虫感染的猪肉,密密麻麻的太恐怖了!

切菜的案板和菜刀,还会切水果,熟食,都是不加热直接入口的,所以不能和切生肉的刀和案板掺和。

这个时代,村里人一年到头都吃不到肉,根本没必要担心。

现在黄悦有系统商城,商城里又有钱,吃肉那不是天天都安排的事儿,必须用两个菜刀,两个案板!

把 五花肉切成小丁,放入碗中,加入两勺料酒和四勺生抽,抓匀腌制一刻钟。

黄瓜、胡萝卜洗净切丝,葱、姜、蒜切末备用。

往锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的五花肉丁煸炒至变色出油。

然后 加入葱、姜、蒜末炒香,接着放入六勺甜面酱和四勺豆瓣酱,小火翻炒均匀,让酱料充分裹在肉丁上。

加入两勺白糖提鲜,继续翻炒至酱料浓稠,盛出备用。

这个炸酱此时就做好了。

刷一下锅,加入足够的水,水开后放入面条煮熟,捞出沥干水分。

将煮好的面条放入碗中,放上黄瓜丝、胡萝卜丝,再浇上炒好的炸酱。

果然,三碗炸酱面搅拌好,还剩好多炸酱和配菜。

黄悦把三个碗都端到了他爹的房里,她爹娘的房里前房东留下了个架子床,这也可能是她爹娘住这间房的原因。

黄悦从系统商城里购买了一个简易折叠桌放到她爹床前,三碗炸酱面摆在桌子上。

黄悦拿消毒纸巾给她爹和阿花净了一下手。

“爹,阿花,吃饭了!”

黄二牛此时都没有把他的播放器暂停,刚好听到哪吒闹海那一节,这两天小山时不时的就跟他们两口子讲哪吒闹海的故事,此时听到熟悉的剧情,就更入迷了!

黄悦只好给阿花搅拌好炸酱面以后,给她爹也搅拌好,谁叫人家吃的心不在焉呢!

他刚把面条送入口中,浓郁醇厚的酱香便在舌尖上蔓延开来,那是酱料经过精心炒制后才有的独特风味,咸香中带着一丝恰到好处的甜,瞬间激活了味蕾。

紧接着,肉丁的香味在咀嚼中释放,油脂的香气与酱料完美融合,每一口都满是满足。

爽脆的黄瓜丝在齿间轻响,清新的味道如同山间的微风,巧妙地化解了酱料的厚重,带来别样的清爽。

豆芽的鲜嫩也为这碗面增添了丰富的口感层次,汁水在咀嚼时迸发,与面条、酱料交织在一起。

麦香在口中萦绕,那是面条本身的质朴味道,与酱料、配菜的味道相互映衬,形成了一种和谐而又美妙的味觉体验。

他爹吃了一口炸酱面,就默默地把播放器暂停了,这么美味的食物不可辜负,太好吃了!

他又夹起一筷子炸酱面,这一次没有那么随意,而是让面在筷子上打着卷,深棕色的酱料均匀地裹在面上,里面裹着几个喷香的五花肉。

这一次他爹细细的品味着,每一口都是享受。

最后,她爹吃的意犹未尽,她又去厨房给他爹下了一碗。

他爹正吃着第二碗炸酱面,外面传来了敲门声。

“应该是娘他们回来了,我去看门!”

黄悦跑到门口去开门,果然是她娘和小明,还有小山。

“大哥呢?”

“你大哥去送村长回村了!”

“小明怎么了?”

“还能怎么着,逞能喝了两杯!”樊翠英对这个二儿子的酒量也很是嫌弃。

想当年,她也是能陪哥哥们和老爹喝上几杯的人,自己这个二儿子居然是一杯倒。

好在,小子喝醉了也不撒酒疯,要不然樊翠英都替未来的儿媳妇发愁,真是又菜又爱喝。

大山还要送村长回村,午饭的时候就浅尝辄止抿了一点,村长喝了二两,有些上头就没继续喝了。

出门在外,就算是贪酒也得悠着点。

就自己这个二儿子,大哥不能陪酒,他就上,真是打仗亲兄弟,结果里,没喝几杯就醉的不省人事。

真不省心!!

“娘,那我赶紧收拾出来一间房吧!”

说完,黄悦就急匆匆的返回正房的西间。

跑的太快,都没听到她娘喊,“不用,跟你爹挤一下就可以了。”

黄悦没听太真她娘说什么,反正也是要收拾的,有事儿逼着就收拾的快一些。

到了正房的西间,黄悦翻看系统商城,大多数都是现代款式的木床,价格便宜。

黄悦想着自己现在又不差这点钱,就又翻了几个页面,终于找到她想要的架子床,榆木的,比不上去旅游看的古宅里的拔步床,只是简单的四个柱子加一点雕花。

纯榆木的,造价一万一千元,规格是一米八乘两米的。

黄悦又买了同尺寸的棕榈床垫子,没买太软的,太软的床垫影响骨骼发育和脊椎健康。

黄悦是不习惯睡软床的。

家里人都没那条件睡软床,被迫习惯睡硬床了。

睡得床太硬或者太软对身体都不好,软硬适中的床垫最好,既能提供足够支撑,又贴合身体曲线,分散压力,睡眠更舒适。

棕榈垫子勉强合格吧!

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