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云洁实在看不了孩子们挨饿，云平把雏鹰班的需求一说，云洁也是动心了，晚自习后卖葱花面，听起来好像不难。
煮面吃，是最方便最快捷的，挂面、盐巴、葱花，都是现成的不用准备，最重要的是热水和煮锅，还有碗。
只要能保证充足的热水，下面条很快的。
云洁看云升的眼睛眨巴眨巴，这家伙，一定在琢磨怎么卖货了。
果不其然，云升开口：“只要能保证开水供应......”
云平笑着看云升：“咱们真的要卖葱花面吗？”
云升说：“为什么不做呢？”
云洁：“为了六中的高中生们能吃饱饭睡好觉，好好学习考大学，咱们卖面条也算是得其所了。”
云平笑：“这么说，咱们这是为六中升学率做贡献咯！”
众人嘻嘻，一致同意：“上马干！”
需要准备的东西不多，一天就能准备好：50套碗筷，煮面的两口大锅，洗碗的大盆中盆，盛开水的两个保温大铁桶，桌椅板凳就不用购置了，有放碗的地方就行，考虑到人是一波波地来，这么大的小院，大家就站着吃吧，反正吃面也快。
再就是备料，这个倒是最简单的，挂面、大葱、盐，没了。
几个人又演示了一遍煮面的准备工作和时间安排，准备周四晚上试营业。
云平已经在雏鹰班发了广告，同学们纷纷报名，连一群走读生都要来尝尝云平做的葱花面条，这里面呼声最高最积极的就是陈其野了。
周四晚上八点钟，云洁和云升开始做准备工作。两口大锅烧开水，烧好的开水倒入两个保温大铁桶备用。
碗筷洗好，整整齐齐摞在桌子上，又一字排开了16只。这是装第一批面条的。
今天煮面条的是云升，云洁负责摆碗打下手，云平待会回来刷碗，连莲负责收钱。
八点半，“刺啦”一声，第一锅面条开始制作，等八点四十多，高一的食客到来，桌上已经摆满了面条，云升开始“刺啦”下第二锅面了。
摆在桌上的面条一抢而空，云升的第二锅面条马上出锅。又是一抢而光。
云洁有点慌，高一怎么这么多人，是因为云平邀请的吗？如果高二高三也有这么多人，这碗咱可是刷不过来了。
陈其野跑来：“我帮你烧热水吧。”
云洁看他一眼：“热水还有，你帮云平洗碗吧。”
“好嘞！”陈其野愉快答应。
云平看陈其野刷碗，他又赶紧去招呼客人。
陈其野蹲在水池边上，哼哧哼哧开始洗碗。
云洁观察了一下，很有步骤，干活又快又好，一看就是在家里经常干家务的。
“文汇肯定洗不了这么快。”
