穿越到古代的我混的风生水起

第111章 葱油凉拌嫩豆腐(1/2)

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黄雨梦说完后,转身走到案板前,切了一大块嫩豆腐放在盘子里。

随后,她将酱油跟盐混合在一起,搅拌均匀后,缓缓倒在豆腐上。

她一边做,一边想着:“要是有几个皮蛋更好了,也不知道这个时代有没有皮蛋,下次到县城里去转一下。”

想着,她又将葱切成小段,撒在豆腐上。

陈氏站在灶台前,眼睛紧紧盯着锅里,看着锅里的水差不多快干了。

赶忙将葱花撒下,然后用锅铲小心地翻了几下,将豆腐盛了出来。

这时,黄雨梦端着嫩豆腐走了过来,问道:“娘,已经好了吗?”

陈氏笑着回应:“好了,三妮,娘看着这豆腐一定好吃。”

黄雨梦看着色泽诱人的豆腐,也满意地点点头,说:“娘你先端过去吧,我马上就过去。”

等陈氏离开灶房,黄雨梦将锅洗干净,放在灶上,等锅里的水干了,放上一勺油。

油热后,她迅速端起锅,将热油浇在嫩豆腐上。

瞬间,葱花的香味弥漫开来,充斥着整个灶房。

黄雨梦熄灭灶火,端起盘子,走向堂屋。

此时,陈氏已经给每个人都盛好了满满一碗粥。

黄雨梦将做好的豆腐放在了桌子上,最后坐了下来。

黄二树目光扫过摆满菜肴的桌子,心中欢喜。

自从三妮大病初愈,家里的吃食也越来越好。

他脸上绽放出灿烂的笑容,高声说:“都拿起筷子,赶紧吃!”

黄二虎早就按捺不住,迫不及待地夹起一块老豆腐放进碗里。

“三妹,这就是豆腐啊,看着就很好吃。”

黄雨梦笑着回应:“对呀,二哥,你赶紧尝尝,看好不好吃。”

黄二虎将豆腐送入口中,咀嚼了几下,脸上瞬间洋溢出满足的神情,兴奋地说:“没想到豆腐会这么好吃,外面煎得焦香酥里面却嫩滑无比!”

黄雨梦也夹起一块放进嘴里,细细的品味着。

黄二树注意到侄子黄三生只是默默喝粥,几乎没怎么动筷子夹菜。

便夹了一块豆腐放到他碗里,关切地说:“三生,吃呀,别光喝粥。”

黄三生连忙回应:“我在吃呢,二叔,你也多吃点菜,别光顾着给我夹。”

黄二树将一块嫩豆腐放入口中,鲜嫩爽滑的口感让他忍不住夸赞:“没想到这黄豆还能做出这么独特的味道。”

接着,他又尝了尝桌上的豆芽,赞不绝口,“这个豆芽也好吃,真没想到这普普通通的黄豆竟有这么多的吃法。”

众人吃得正香,陈氏看着黄五妮一直在夹菜。

随后,就见摆在她面前的一碗稀饭还没动。

不由的出声说:“五妮呀,你吃点饭呀,别光吃菜。”

黄五妮嘟着嘴,一脸不情愿地说:“娘,我不想吃这个稀饭,我想吃菜,每一样菜都太好吃了。”

陈氏听了,微微一愣,心想:家里这才刚摆脱饿肚子的日子没几天,小女儿竟然开始挑食了。

“那你把碗推过来,倒点粥给娘,剩下的粥赶紧吃完。”

黄五妮听后,赶紧将粥推到了陈氏面前。

此时,黄三生将一块嫩豆腐吃完后,内心十分震惊。

昨天在云贵楼吃的那些精致菜肴,他本以为已经是人间美味。

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