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也有人好奇。问老赵，同样都是圈养的，吃的都是草，喂的都是粮食，你养出来的羊，为什么和其它的不一样。
老赵也不隐瞒：“羊吃百草，吸收的自然是百草精华。但我们忽略了二点：一个是老人常说的高羊低猪，跑羊圈猪。这句话，其实是先人们对这两种家畜养殖的经验。按我的理解，就是养殖方法的区别，猪可以圈着，低洼潮湿的环境都行，但羊要放开，要走动，才有助于它更好地生长，当然，这只是我个人的一家之言。其次，不用合成饲料这是最关键的。我对各种合成饲料本身没有误解，也许，人家发明这个东西的初衷是好的，让营养更加全面和均衡。但生产者和使用者是不是这么考虑的，是一个值得探讨的问题。打个比方，让你整天什么都不要干，天天好吃好喝不说，还加上促进消化增强吸收的东西，有病了就打针喂药，结果会怎么样？所以，用符合自然规律的方法，保证其健康生长就行了。”
老方说：“老哥，你还保留啊？我可是问过委师傅的，你的饮水饲草方法，还有你自己捣鼓的草药，还是很讲究的。”
老张笑着却不再说。
有人就提出了搞个休闲农家乐的想法：这个地方这么安静，一大片林地，春有花，夏有荫，秋有果，冬天有暖炕，加上自己场里出的产品，搞个农家乐，肯定能火爆。
于是又围着农家乐讨论了起来。连武律师都忍不住了：“赵哥，你觉得这个想法可行不？”
老赵摇摇头：“这不是现在考虑的问题，条件还不成熟。”
老张就说：“老哥，来，我敬你一杯。你怎么想的就怎么说，没有必要藏着掖着，说出来，大家以为行，我们就弄，以为不行，我们再商量。兄弟们都想听你说说呢。”老张心里急，这么大的农场，要早点见效益才是。
老赵点了一支烟，猛吸一口，又缓缓地吐出来：“农场到现在，只能说是刚开局，离自给自足还有很大一段距离。有这么几个因素，必须要考虑的：我们的羊基本上还是从外面农户家收来的羔羊，都要经过断奶、应激处理后，经过一段时间的适应才行，这个过程通常在七天到半个月才会恢复，进入第二生长期。也就是说性成熟以前的羔羊是长的最快的，七八个月龄左右是性价比最好的。如果开农家乐，肉质都达到这个水平，按两天一只羊算，要存栏二百只以上大小不一的羊才能满足要求，加上各位的个人需求，存栏量至少要达到三百只以上。养三百只羊不存在问题，问题是怎么保证大小的不一，你总不能告诉母羊，今天不能生小羊羔，过几天再生吧？当然，可以技术控制，但先得有基础母羊群。那就玩大了。”
”第二个，你们对农家乐的理解有误。什么叫农家乐？农家乐对开农家乐的人来讲是副业而不是主业，它是增加收入的一种补充形式。也就是说，是农家让自有的房屋和生产产出能增加收入。从这个角度讲，我们缺乏优势，在座的谁能保证每天都能带来客人，都来消费？农家搞农家乐，没有客人，还可以搞其它的，只是收益少了附加值。如果我们搞农家乐，人员工资必须付，成本首先不占优势。第三个，前两天，我让小朱大概核算了一下，按照目前的规模和方式，每斤羊肉至少要比市场上高出五到八元钱，才能够保本，当然，这和目前人工工资、前期投入有关系。但这个价格，不是农家乐的价格，更不是大众消费的价格。”
有人出声反对：“不是有人说吗？酒好不怕巷子深，如果有这么好的材料，我们搞个精品农家乐不就行了？”
老赵就沉默了。
大多数的人，说起农家乐，以为有锅有灶有院子，有房有人有饮食，就是农家乐。殊不知，农家乐的前提是体闲，吃好了，还要玩好，在相对的地域里，还得有山有水有娱乐的地方，而C市本身就不具备这样的人文地理文化背景。说的好听一些，农场就是一个在西北相对树多一些的树林子而己，而这种地方，别说是内地，就是在逐水而居的西北，也是常见的。搞个农家乐，除了吃一顿还有什么？何况农家乐已经在当地早己遍地开花了，几乎城郊的乡村农户不管挂牌不挂牌，那个农户不能做一顿农家饭？而城里的人，又有多少人能吃的起或者说理解所谓吃的安全的高价肉呢？大多数的人都在为生计奔波，又有多少闲时间天天跑几十公里来吃？
但股东们的讨论却越来越热烈。不只是要养羊牛鸡，还要养鸽子、兔子，甚至养什么孔雀、驼鸟。不仅要养殖，还要种植，不仅要眼下的杏林、枣林、梨园、葡萄园产生效益，还要产业化，不仅搞农家乐，还要搞度假村甚至老年养老基地，几乎把听到的想到的全部说了个遍。比那个什么长做的报告画的饼还圆还大，似乎一觉睡醒，就是鸟语花香、牛羊成群，瓜果遍地的世外桃源。
这样的梦想，老赵几十年前就有过了，自己当初搞养殖场不就是奔着这个目标去的，可结果呢？
南墙这个东西，撞了才知道是什么滋味。
美梦谁都有，但这个梦做起来有些太难。首先是投资，几十万几百万扔进去不见得能砸出个水花来，大自然总是用最无言最直接也最冷酷的方式告诉那些做梦者，你太渺小了，渺小到我都不想睁一下眼皮。在坐的都是资产数百万甚至上千万的老板，让他们拿出个百把十万来玩玩，或许有可能，但要让他们把身家性命都赌上，做一件成败各半的事，老赵百分之一千的肯定，没有一个人愿意做的。他们肩膀上长的是头，不是一个球样的物什，头里面装的是脑子，脑细胞比别人的还要活跃的多，而不是那个什么金汁，否则，不可能过五关斩六将积累比别人多的财富。还有人心。眼下看着好了，自然都是很兴奋，可一旦是亏损了呢？自己搞养殖的时候不就是活生生的例子吗，自从养殖场谢业之今，过去几乎三五天都要聚在一起的朋友，好几年不见了吧，说清理一下后续问题，打电话叫不来，上门去找不见，总不能视几十年的友情不顾，上法院吧，就是上了法院，钱不见得要上，连最后的一点情分都没有了……
姑且就当成酒后戏言听吧。
吃完了肉，喝完了酒，又热火朝天的聊了半天，不知不觉的天快黑了，股东们才恋恋不舍的走了。
但还是定了三件事，老赵怕忘了，现场就交待小朱会计：“八月十五在这里搞中秋赏月的事，记下来，明天和张老板再核实一下。国庆节一家一只羊六只鸡的事，别忘了。从今天开始，不管是天王老子来，只要吃我们的羊，按你核定好的价格，一律不赊账，就是他们几个股东来了，也必须付账。”
说着老赵还用手划了一圈：“记住呀，兄弟们，要想情义深，老赵的话必须当成真。亲兄弟，明算账，才是真情义。还有，再雇一个人来。”
老赵是喝的有些偏高了，但只是有醉意，还没有到理智迷失的地步，本来是要回市上的，却是坐不了车了，人没有回，却是睡不着，叫着委师傅：“来，小委，陪我坐一会。把我的明前龙井泡上，咋哥俩聊聊天。”
正在收拾一片狼藉的院子的委师傅说：“唉，吃肉是香，可做起来还是麻烦。”
岂止是做起来麻烦。动嘴的永远不理解动手的麻烦，或者说，当动手的人上升到动嘴的那个层次，早忘了自己当年动手的不易了。
话还没有说，任老师来了。
