穿成恶妇不装了,天灾将至赶紧逃

第467章 制作粉条和土豆粉(1/2)

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烧炭的事情和搭火炕的事情同时进行着,柳天齐基本每天都要去村部核对账目,最后再把核算好的账本交给村长。

柳青青不知道自己到底扛不扛冻,加上家里不是老人就是孩子,她专门给家里定了1000斤的木炭。

柳天明得知以后,紧随小妹的脚步,也专门定了500斤的木炭。

得了,既然要定,其他几家也都根据自家的需求,定了一定数量的木炭。

到了柳大壮这边,柳青青不让他自己定,几家一商量,每家各自掏了100斤木炭的银钱出来,让他们先用着。

柴火准备充足,木炭也定好了,冬菜储备的差不多了,柳青青把韭菜,蒜苗、香葱和小青菜也种在木盆里边。

除了每过几天雷打不动的进山外,柳青青又有了其他的想法。

之前田里收获的红薯和土豆,大一些的基本上都卖了,可加上自己空间里收获的,柳青青手里的存货也不少。

为了能让冬天食材丰富一些,柳青青又专门买了几口大缸,准备做些红薯粉条和土豆粉出来。

“你就霍霍东西吧!”

当柳青青说出自己的想法时,杨荷花觉得她这是没事找事。

主要是之前做辣白菜的时候,看着柳青青往料盆里加了那么多的东西,又是糖,又是果子的,在她看来就是浪费。

现在又要把家里的红薯挑选一遍,而且还要品质好的红薯,表皮要光滑、无霉变的。

接着就是一遍又一遍的清洗,要不是家里有水井的话,做起来还真是麻烦。

洗干净的红薯,先切成小块,接着用石磨碾成糊糊出来,再经过一遍又一遍的过滤,才得到了红薯粉。

柳青青一共用了800多斤的红薯,出了90多斤的红薯粉,最后做成粉条后,也就做成了将近80斤的红薯粉条。

做的时候有多受罪,做成菜的时候,大家吃的就有多过瘾。

一顿猪肉白菜炖粉条,吃的大家直呼过瘾,又一道“蚂蚁上树”,就是肉沫粉条,让几家人彻底爱上了吃粉条。

“太好吃了,吃起来滑溜溜的,关键吃进嘴里一点都吃不出红薯的味道,满嘴都是肉香。

嗯,这粉条做的值,也不枉我之前累的腰酸背疼的了。”

柳天明捧着自己的大海碗,就着大米饭,一个人一顿饭就涮了不少的粉条下去。

“嗯嗯,小舅舅说的对,娘亲做的粉条菜就是好吃!”

“对对对,姑姑做的好吃!”

要说粉条做成菜之后,最受的还是孩子们的喜欢,主要是口感柔软,有韧性,不管配不配肉炒都好吃。

红薯粉做好了之后,再做土豆粉的时候,根本不用柳青青再号召,大家的情绪就更高涨了。

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