这主播能处,国宝组团上门求包养

第895章 隐藏台词(2/2)

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江启强对于此事一点儿都不震惊,语气平淡道:“她也有且只会煮泡面了,我要是猜得没错,她是拿电磁炉煮的吧?”

杨雪肉眼可见的震惊了一下,虽然她很不想承认,但是这是事实,她亲眼所见的。

杨雪虽然什么话都没有说,但是这沉默已经说明了一切。

“目前启兰会的仅限于泡面,这泡面她必须用电磁炉煮,不用能明火,她把握不好那个度。”

这个话题对于江启兰多少是有些不友好了,不过当事人此时还在楼上呼呼大睡,对于他们探讨的这些事情一概不知。

毕竟她要是她哥揭露她黑历史,这会儿一准下来张牙舞爪了。

江启强将海鲜粥熬上之后退出了主理台,让杨雪前来。

自己虽然占用了一个锅,但是丝毫不影响杨雪,这边熬着粥,她那边还能继续炒菜呢。

江启强腾出位置之后,杨雪便走上前去。

开火等待锅热倒油,随后下蒜末爆香,然后放入通菜,进行大火快炒。

江启强在旁边看着,不得不说这杨雪的厨艺是比江启兰好很多。

起码这一步一步的都很正确,目前来说是没有什么问题的,不论是步骤还是火候都掌握在一个合适的范围内。

原以为这一切就这么有条不紊的进行着,没曾想杨雪竟然在加盐的时候犹豫住了。

江启强注意到后,察觉到其可能是估摸不准那个量,正准备过去指点一番。

没曾想,下一秒杨雪手一抖,朝着炒锅里撒了不少的盐。

【完了完了,芭比Q了,没想到啊没想到这最后的结尾出了问题,步骤火候全拿捏,摆在了最后这一下子手抖。】

【前面操作行云流水,我都有一些觉得这是真大厨了,没曾想结尾猝不及防撒盐封神,终究还是盐承受了这道菜所有的重量。】

【真心建议,杨总下次还是换个小勺子撒盐吧,这真的是差了亿点点的盐分啊!】

【怎么啦怎么啦,盐放多了怎么啦,杨总这个就叫做咸淡有度里的“度”没把握好。】

【你们会不会说话,这道菜分明就是完美,多放盐是为了突出食材本身的味道,主打一个咸香浓郁(强行挽尊中)】

这下子都不用江启强上前了,很明显盐是不用撒了,这道菜盐绝对多了。

杨雪自然也意识到了这点儿,她下意识的搅拌了一番,然后品尝了一下汤汁,忍不住皱起了眉头。

“启强哥,不妙,有点咸。”

眼见杨雪有些慌,江启强连忙宽慰道:“没事儿没事儿,这都小事。”

“这通菜吸盐,炒出来其实没那么咸。”

话虽如此,不过江启强还是在一旁指导道:“杨总,再给里面加一点点儿水,大火收一下汁。”

江启强说啥杨雪都照做,果真好了不少。

杨雪不由眼前一亮,对着江启强就是一通夸赞。

“启强哥,你这也太厉害了,感觉你怎么什么都知道啊!”

江启强轻笑一声,缓缓开口道:“这种事情遇到的多了,自然就知道解决问题了,你要是多做饭你也能知道。”

【强哥这话真的是心得啊,这估计就是大厨的成长轨迹吧,毕竟没有人一开始就什么都会的,翻车翻多了,自然就什么都知道了。】

【这还真就是实践出真知啊,谁还没有在厨房栽过几个跟头啊,这每一次的失误,都是必经之路。】

【真的,做饭这种事情,真的是熟能生巧,多做几次就啥都会了,毕竟人不可能在一个坑重复踩第二次,踩过的坑多了,之后都会避免这些坑的。】

【经验都是一点儿一点儿积累的,不怕有问题,就怕遇到问题之后放弃,多尝试几次,以后啥问题都不是事儿了。】

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这第一道菜出锅之后,杨雪便开始准备做这第二道豆酱焖鱼。

这道菜略微有些复杂,鱼需要先煎,待两面金黄之后再加入普宁豆酱、姜丝、葱段等,最后再加入少量水,盖上锅盖焖煮。

杨雪做的都是她经常做的,还算拿手,故而一切都进行的很是流畅。

这鱼煎的十分顺利不说,鱼皮都没破,看着颜色十分的好看。

江启强在一旁杨雪不由有些紧张,想让自己务必争气再争气。

在看到一切进展的很是顺利,不由长舒一口气,随后缓缓进行着下一步的步骤。

在锅里面加入豆酱和水之后,她缓缓盖上锅盖,将火调成了中小火。

“OK,大功告成,坐等开饭即可。”

江启强点了点头,笑着提醒道:“注意时间着!”

“啊?”杨雪愣了愣,试探性开口道:“启强个,正常来说应该焖煮多久啊!”

江启强也没有保留,随口回复道:“一般来说焖五分钟就行。”

说完之后他随口朝着杨雪询问道:“你之前那次焖煮了多久?”

杨雪嘿嘿一笑,有些不好意思的挠了挠头道:“那次……我好像焖了快二十分钟吧。”

“……”

杨雪看了一眼江启强,有些别扭的解释道:“我这不是以为焖久一点儿会更入味嘛。”

江启强听后没忍住笑了出来,随后讲解道:“鱼这种食物,焖久了肉会老,口感就类似于吃棉花了,咱们要把握时间,吃那个嫩感,鲜味。”

杨雪很是听劝,直接拿出了手机设起了闹钟。

“这次我定时了,五分钟,一秒都不少,一秒都不多。”

【杨总真的是很认真的在学习,听劝是件很不错的优点。】

【杨总上手,强哥在一旁看着指导,这画面真的是绝,要不是知道她俩关系,我都要误会了,毕竟郎才女貌,真的好般配啊!】

【强哥就是这么的热心,别说是杨总喜欢,我也很爱啊,强哥真的不简单,我的梦中情人简直是。】

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