四合院之厨道宗师修行记

第193章 携美观赛(1/2)

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“哼。”

任东阳心情很不爽:“这小子,情绪稳定的过头了,这种性格,也就你才会喜欢。”

妹妹是个冷静理智的女孩儿,严格自律,目标明确,如果是个男孩,成就肯定不会比自己差,可惜了。

“放心吧,大哥,师兄心里有数,我心里也有数。”

任东阳摇了摇头说:“你们两个啊,算了,我先不管了,如果有需要大哥帮忙的,你尽管和我说。”

“谢谢大哥。”

发言台前,何雨柱还在脱稿讲话:“本次大赛分三天进行,京城各大饭庄的173位名厨们齐聚一堂,共同展示他们的烹饪技艺和创意才华。”

“不论冷拼、热菜还是面点,每人限定最多四个菜品,每天上午和下午各30人做菜,食材由参赛者所在单位自行提供,成菜先由评委根据色香味形进行打分,再请在座的各位评委和嘉宾品尝赏鉴。”

“下面,请商业部季先晨副部长讲话,并宣布大赛开始,大家掌声欢迎。”

热烈的掌声中,季副部长打开桌上的麦克风说道:“我国是一个历史悠久的文明古国,我国的烹饪技艺是灿烂的民族文化中的一部分,是我们祖先留下的宝贵文化遗产。华夏烹饪是文化,是艺术,是科学,我们要在继承的基础上加上发展创新,使之不断的适应消费需要,造福于人民……”

“下面,我宣布,京城名师烹饪技术表演大赛正式开始。”

雷鸣掌声中,大赛启动仪式结束,工作人员迅速行动,对宴会厅重新进行布置。

季副部长在商业局局长王东方的陪同下走下主席台,立刻就和任东阳对上了眼,然后微笑着走向对方,很明显,他们认识。

“季伯伯好,王局长好。”

“是东阳啊。这是你妹妹和儿子?”

“是的。”

任晓旭和任浩然赶紧问好,季副部面容慈祥,亲切的夸奖了几句。

何雨柱看任东阳向自己招了招手,赶紧走了过去,季先晨问道:“东阳,你认识柱子?”

任东阳介绍道:“季伯伯,王局长,柱子是我二叔的二徒弟。”

“哈哈,我都忘了,青峰除了是名医,还是武林高手,柱子是他的高徒,又是名厨,师徒俱为一时之选呐。”

“多谢季部长夸奖。”

“东阳,走,咱们到厅里转转,见识见识。”

“好的。柱子,你陪晓旭和浩浩去转吧。”

季先晨看着三人离开,眼神闪了闪,又看了看任东阳,才带着两人走向大厅。

很快,大厅内布置结束,两边各放置了十五张大厨案,根据安排,每个厨师团队各占一案进行食材的前期处理,结束之后送入后厨或蒸或炸或炒。

在主席台前方大厅中间位置,三十张圆形餐桌排成三列长龙,桌子中央摆放着今天参赛厨师的名牌及参赛菜品名称。

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