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梅州有着很重的客家文化底蕴。
虽然一直被戏称山沟沟，但是绿水青山就是金山银山。
在20世纪明白抓科技和特产搞不过其他城市，于是大踏步走向旅游城市，用最接地气的方式——大家正常过自己的，来展现客家文化。
明明是一个旅游城市，但到处都是人间烟火，即使这一份人间烟火对于来自荆州的乐明来说有些陌生。
但依然能够了解，这里很适合生活。
梅小凡是大早上八点多就到了乐明的酒店的。
说是没有跟家里人说今天自己请假，用着平时上班的正常时间来的。
梅小凡用：“都来粤省了，你不尝尝粤省的早餐？！”
说是早餐，但其实是早茶。
粤省的早茶在整个国家都是出名的。
乐明即使再想赖床，也得老老实实起床了。
不过两人没有在梅县区，而是打车去了市区。
倒不是市区的早茶更好吃，而是在梅县区的话有概率遇到熟人。
同学还好说，要是遇到些叔叔阿姨，那谈恋爱的事情就瞒不住了。
而且如果只玩一天的话，市区确实会更好玩些。
...
梅小凡根据自己的判断能力，找了一家看着就很有客家味道的早餐店。
“就这家了。”她满意的点了点头，带着乐明进去。
“来梅州，一定要尝尝腌面。”
梅小凡带着乐明，点了两份腌面，然后又点了两份烧麦两份及第汤。
这才把菜单递给乐明，“然后其他你看看你有什么感兴趣的。”
乐明看着清一色的甜点，随便点了两个像是小蛋糕一样的。
本来乐明是不抱有期待的。
毕竟粤省的食物，主打清淡，乐明还是喜欢重口味些的。
可是随着看到厨师那边从袋子里抓了把面，下锅一烫，直接撂碗里，也不加汤，而是直接上猪油等调料。
神色一愣，“热干面？”
然后又察觉不对。
热干面是碱水面，面黄而油润，味道丰富。
这腌面白白净净的，一看就是清淡的。
梅小凡看着乐明表演颜艺，笑着说道：“你尝尝，绝对惊掉你的下巴。”
乐明半信半疑，尝了一口，“嗯？！”
woc，反差？！
想不到你白白净净的，竟然是这个味道。
首先进入口腔的是香，浓郁的香。
是金蒜和洋葱的香味。
带着浓郁的咸鲜，有着与外表极其不符的浓郁口感。
乐明心想，确实反差。
看着边上清清纯纯笑得开心的梅小凡。
“好吃吧？”梅小凡说道，“不比你那热干面差。”
乐明端起碗，三口吃完腌面。
“确实好吃。”
他对接下来的早餐开始期待了。
...
没有辜负他的期待。
剩下的无论是烧麦，还是及第汤，都很美味。
及第汤可以简单理解为猪杂汤，不过是用番茄汤底，有着与其他地方完全不同的鲜甜。
番茄味完美化解了猪杂的臊味。
烧卖倒是他这一顿早餐唯一吃到的辣味。
嗯，用的边上的辣椒酱。
本来就靠近湘乡，还在星城上大学，他的口味早就变成了辣椒的模样。
