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"；这油炸过土芋还能用，不会浪费的。"；凌韵一边搅动热油一边解释道。
一旁默默扫地的芸娘连忙道："；不打紧，不打紧。本就没什么好招待的，小姐要用什么尽管用，不要有顾虑。"；
凌韵不再多言。等油烧到七成热，微微有烟气冒出的时候，她便将土芋一股脑儿倒了进去。
土芋块在油锅中欢快地翻滚着，表面逐渐变得焦黄。油炸物特有的香气四溢开来。
春桃守在边上，使劲嗅着香味儿，夸道："；小姐这土芋真香啊！可以吃了吗？"；
"；还不行，春桃姐，你把调料都带身上了吧？"；
凌韵说着一面翻动土芋块，确保每一面都能炸得均匀，一面在春桃腰间挂的一串荷包里翻找起来。
很快土芋的表面渐渐形成了一层金黄的锅巴，发出“滋滋”的声响。
"；好香！"；柳境和福宝没了心思游戏，一起伸长了脖子使劲嗅着香味儿。
"；马上就好。"；凌韵笑吟吟对众人道。
她将炸好的锅巴土芋捞出控油，放入一个大碗中。接着把春桃随身带的白糖，细盐和辣椒粉，孜然粉撒在土豆上，然后用筷子轻轻搅拌，让每一块土豆都裹满了调料的香味。
"；要是有葱花就好了。"；凌韵感叹一声，一抬头就发现全屋的人都围拢了过来。
福宝把自己嘴巴里吮吸得皱皱巴巴的手指头伸了出来，指着碗问道："；可以吃了吗？"；
“可以。大家小心烫。”
春桃已经吞了好几次口水了。她迫不及待地拈轻起一块吹了吹，放入口中，瞬间，她的眼睛就亮了起来：“小姐，这也太好吃了吧！外酥里嫩，香味浓郁，这调料的味道也搭配得恰到好处。我怎么觉得比肉都好吃呢？”
两个小的闻言疯狂分泌口水，伸出脏兮兮的小手就要来拿。
"；先洗手。"；凌韵盛出一小碗，"；洗完手，就凉了，不烫嘴吃得更多更快。"；
两个小孩对视一眼，欢欢喜喜去外面洗手。
于捕头被那诱人的香味吸引，壮着胆子尝了一块，立刻点头称赞道：“确实美味，没想到土芋是这个滋味。真是太好吃了。”
曹老汉原本还有些心疼那一缸油，此时闻到这诱人的香味，也忍不住尝了一块，脸上露出了满意的笑容：“这土芋经过凌姑娘这么一炸，味道竟如此之好。”
"；等下油凉了，灌回去还可以再用。这菜看着费油，其实不然。要是配料齐全，我还有更多做法。"；
两人说话的间隙，柳境和福宝跑了进来，你争我抢的就吃了起来。
两人也不说话，一个劲的埋头大吃，等碗见底了，才哈着气急急说道："；好烫！嘴巴好烫！"；
"；是不是土芋中毒了？"；一直在旁边默不作声的绵绵着急道。
曹老汉脸色瞬间惨白，"；不能吧，我们吃了这么久都没事。"；
"；不是。"；一直默默收拾得芸娘倒是一点不慌张，淡淡说道，"；小姐做的吃食放了辣椒，福宝他们是被辣到了。"；
说着她给两个孩子一人递了一碗水。两人咕咚咕咚一顿牛饮，舒服地摸了摸嘴唇，"；不烧嘴了，不烧嘴了。锅巴土芋还能吃吗？"；
众人被二人贪吃模样逗笑。
又过了一会儿，于捕头和曹老汉才追问道："；辣椒是什么？"；
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