回到高考后,利用先知成富豪

第222章 春节和师姐师妹逛美食节(2/2)

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陈紫云师姐说:“午饭才吃不久,一份都吃不完。”

陈思颖师妹说:“我们两个人吃一份。”

王芷微师妹说:“这里还有簸箕炊。”

晨飞宇说:“老板,来两碟猪肠粉、两碟簸箕炊。”

陈紫云师姐说:“在外面吃饭肠粉,都是放在蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆,粉浆的量刚好薄薄平铺平碟底,然后入蒸笼2分钟即熟,慢慢用工具卷起来,一条猪肠粉粉就这么卷好了,斜刀切成块即成。”

陈斯颖师妹说:“哪里好吃一点?”

陈紫云师姐说:“还是我们平铺好吃,薄薄一层晒下芝麻,给点香油酱油,香而且口感也好。”

连筱锦说:“外面好像都是放花生酱、芝麻酱、辣酱,以牛腩汁,排骨汁为酱汁的腩汁猪肠粉。”

陈紫云师姐说:“是啊。”

晨飞宇说:“煎堆是一种传统小吃,流行于中国各地,好像在外面没有看到。”

陈紫云师姐说:“煎堆是一种拳头大小、油炸糯粉团,表面覆满芝麻。它由糯米粉、糖、油炸花生碎和芝麻等材料制成,通过油煎而成。”

邹桦锦说:“煎堆的特点是风味独特,制作精细。它的外观金黄,形状浑圆中空,口感香脆,体积膨大,表皮薄脆清香,而内部柔软粘连,馅料香甜可口。煎堆还寓意团圆甜蜜。”

王芷微师妹说:“我们平铺糯米鸡也没有见过,在外面看到糯米鸡是一道用荷叶、糯米、鸡肉等食材制作的菜肴。”

晨飞宇说:“我们这里糯米鸡是用面粉去炸,以前我表哥就是买番薯给人家炸糯米鸡的老板换钱。”

连筱锦说:“喜欢放几条虾进去一起炸。”

陈紫云师姐说:“好久没有吃饭簸箕炊了,在外面也没有。”

晨飞宇说:“簸箕炊起源于安铺,最初是为了庆祝稻子丰收而制作的小吃,因此也被称为“吃新”。廉城簸箕炊最为着名,而遂溪、湛江和化州等地也有各自的特色簸箕炊。”

夏秋季节的吃法是撒上香油、芝麻和蒜蓉等配料一起食用,而冬春季节的吃法是将小块的簸箕炊翻炒后加入辣椒酱食用。

陈斯颍师妹说:“簸箕炊入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上特制的酱料,香浓而不腻,令人难以忘怀。”

晨飞宇说:“簸箕炊外形洁白、软滑,吃起来爽口、咸香。”

邹桦锦说:“师姐,现在在香山实习?”

陈紫云师姐说:“是的,东区盛景尚峰,那里很多金融公司,贷款特别多。”

连筱锦说:“你们出来实习一般都是找和本专业相关?”

陈紫云师姐说:“是的,毕业之后,大家可能就是跟专业不对口工作多一点,毕竟现在工作都是企业过来学校招聘,我们过去投简历。”

王芷微师妹说:“好饱啊。”

陈紫云师姐说:“好久没有吃饭家乡小吃,一时吃撑了。”

晨飞宇说:“我们起来走一下,活动活动。”

大家继续逛美食节,晨有几次想买板栗、鸡翅,她们都说刚才吃撑了,还没有消化掉。

逛到了尽头,大家又调头逛回广场看另外一边美食店铺。

晨飞宇说:“美食街逛完了,我们过去中山公园那里看下了。”

邹桦锦说:“那边听说有活动,不知道下午还有没举办。”

陈紫云师姐说:“难得一聚,我们下去看看。”

来到公园,晨飞宇看到里面人潮涌动,有的人过去打气球,有的人在玩套圈游戏,有的人在下象棋。

晨飞宇买了10圈,叫她们一起玩游戏,逛完公园,大家就道别回家了。

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