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“如果不加会怎样？”拓跋于荣问。
徐蓉顿住，眨了眨眼，想了想道：“不加那就是传统烤饼。”
拓跋于荣更疑惑了：“你做的不就是烤饼吗？”
徐蓉纠正：“我做的是饼干，不是烤饼。”
“烤饼、烤饼干，不都一样嘛！”
“不一样！”
徐蓉很无语。
在两人掰扯的时候，家秀来了。
“东家……”家秀有些怯怯的。
徐蓉问：“何事？”
“我们一会要走了。”她是来告别的。
徐蓉点头：“回家好好保养身子。”
“我……”家秀迟疑了一下，问道：“听说甜香去京城了，她什么时候回来？”
徐蓉摇头：“不知道。”
“那我当票的事……？”家秀迟疑。
当初她以六十两银子的价格，典当给人牙行，后来这当票转到甜香手上。
徐蓉道：“你暂时可以不用管，好好过你的日子。等什么时候甜香找你再说。”
家秀踟蹰了一下，她知道这事问徐蓉没用，得去问甜香。不过她还是有此一问，主要是为与徐蓉了清关系。
“好吧，那……我们走了。”
家秀对徐蓉是有感激之情的，她跪下磕了个头，然后起身离开。
拓跋于荣道：“哦，对哦，听说她们今天就走。之前不是说好，等过几天我赶她们走吗？”
徐蓉道：“不用你出手。正好今天袁婆跟我提要求，我顺势让她们回家去。”
拓跋于荣笑道：“你终究还是做了恶人。”
徐蓉瞅他一眼：“这算什么恶人。”然后又道：“对了，你叫你几名手下去做饭吧。我们现在没厨娘了。”
这对拓跋于荣的手下来说小事一桩。他们在徐家这么长时间，有时候也会帮厨房做事，他们本来就会做饭。
两人聊着，少华回来了。他们家的竹园不远，十多分钟就能跑个来回。
少华问徐蓉，要编成个什么样的东西？
徐蓉让他削竹片，她自己来编。
之前没做过“打蛋的竹器”，徐蓉不知道做成什么形状，效果会更好些。于是她想了几种样式：
一个是类似于刷锅的竹刷子，做成“张牙舞爪”的形状；
一个是模仿现代打蛋器，做成竹丝圆弧形；
另外一个，是编成个圆形，就像小孩子玩的镂空竹球一样。
徐蓉觉得，搅拌的动作是在滚动，圆的东西会滚得更顺溜些。
器具编好，徐蓉实验，最终是圆球的效果更好。
于是，在少华和拓跋于荣的不断接力下，历时一个小时，终于打出徐蓉想要的“奶油”。
拓跋于荣尝了一口，轻盈、绵密，有一种说不出的奇妙口感。
“真不容易啊！”拓跋于荣甩了甩的酸楚的胳膊。
少华也尝了一口，轻盈中带着甜，以前从未吃过这样的东西。
他问：“接下来要做什么？”
他们最终要做的是饼干，打蛋清只是第一步。
徐蓉将蛋黄打散，搅拌成液体，然后加入面粉，加入蛋白……最终搅拌成一碗面糊。
“去生火，开始做饼！”
……
