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一切都值了。
等蔡嫂子忙活的差不多的时候，安喜也起身了。
她将偷偷制好的冰带了出来，交给蔡嫂子，交代：
“面煮好后过一遍冰水，吃起来更凉快。”
“早饭大家就吃凉面吧，再配上小粥和咸菜，正正好。”
一晚上过去，她还怪想凉面的。
蔡嫂子口中‘诶’了一声，立马准备。
等吃完饭，蔡嫂子忙不迭出去租了个板车，还有两张桌子。
四人这才一起出了门。
正好在铺子附近遇到了进城找过来的唐老板和张叔。
“袁姑娘，可巧就遇上了。”
唐老板下了马车，微微拱手，笑着道。
安喜赶紧回礼。
“唐老板和张叔这么早就来了，可用过早饭了？”
唐老板爽朗一笑：“尚未，反正就在城内，等办完事再吃也不迟。”
安喜笑着指了指板车。
“正好，家里研究了凉面，吃起来爽口又开胃。”
“今天也是第一次拿出来卖，我请二位尝尝，也请你们给点意见。”
安喜带着几人来到铺子旁边的一处空地。
正要帮着搬东西，张叔先一步，将桌子拿了下来摆好。
蔡嫂子也不敢多耽搁，忙摆好调料，手快的拌了两碗面，端给二人。
清爽的黄瓜丝，配上过了冰水的凉面，再淋上各种作料，看起来就清爽有食欲。
两人也不客气，直接开动。
接连吃了两口，唐老板才有空隙说话：
“袁姑娘，这面确实不错，最近天儿有些闷热，吃起来舒服的很。”
张叔更是不说了，直接闷头吃面，几口就消灭了一碗。
光看两人这番举动，就能猜测出凉面定会受欢迎。
最高兴的莫过于蔡嫂子。
总算没辜负东家的厚望。
一看张叔没吃好，安喜忙让蔡嫂子再一人新做了一碗。
“二位尽管吃，大酒楼的菜我不敢说管够，但面，我还是请的起。”
“慢慢吃，旁边就是我的店，吃饱了咱们再去衙门。”
安喜没打扰他们吃面。
抽空去将店门打开，然后又拜托不远处的书局柳掌柜，一会儿帮忙盯着点铺子。
顺道请柳掌柜吃面。
唐老板和张叔吃完，也不多耽搁，随后就一道去了衙门。
手续很快就办好了。
看着手上的地契和宅契，安喜心里无比满足。
眼下自己也算有房有地的小地主了。
以后只会越来越好。
“张叔，有些事你看着处理一下。”安喜细细叮嘱。
“庄子上原本的下人你应当清楚，把老实本分的留下，打扫做饭都需要人。”
“具体留几个，你只管看着办。”
“另外，你回去尽快收几斤豌豆带来给我，顺道带上三柱，我有事找他。”
张叔一一记下。
如今安喜就是他的东家，东家吩咐他做事，他自然得将事情办好。
也是双方第一次正式的试探。
“东家放心，这些事我会看着办，最迟明日，我就来找您回话。”
张叔保证。
这些对他来说，不难。
谭老板安静待在一旁，没有丝毫不耐。
双方道别后，安喜回了铺子；
老远就看到凉面摊子前，已经有陆续吃面的客人了。
如今对她来说，只要有人，就不怕挣不到钱。
