我就做个蛋炒饭,你管我叫厨神?

第164章 ……逐出师门!(2/2)

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从车上下来的蔡小虾,步履虚晃,胡茬明显,显然这三天累的不轻……

“你怎么给自己造成这样了?”田青禾和小橘跑着出来迎接:“别说了,我先带你回家休息……”

田青禾一阵心疼,她家这头活驴的体质她还是很清楚的,现在弄成这样……姜幻可真够能造的!

“不……我没事……”蔡小虾整个人像是被千军和万马蹂躏了一遍又一遍,但态度很坚决:“……带我去后厨。”

“也……行吧!”田青禾没办法,和小橘一边一个架着蔡小虾到后厨:“你快看看吧,你这仨徒弟这三天都没离开过店里……”

蔡小虾很意外:“出什么事了?”

“不是你说的嘛!”田青禾刚要推开后厨的门,又把手缩回来:“你做的那六道菜,他们谁学不会,就把谁逐出师门,你……忘了?”

“有这回事?”蔡小虾像是失忆了一样,但也马上想起来了:“有这回事!”

记忆重启之后,蔡小虾整个人神采奕奕,一把把门推开:“让我看看今天谁会被逐出师门!”

田青禾简直不敢相信自己的眼睛……

小馋猫的后厨,完全是按照最高标准实地定做的,卫生自然不用多说,但现在……

刚刚结束营业还不到半小时,整个后厨的一切设备都崭亮如新,甚至就连锅台都重新擦过,锅底都反光……

而韩昭,冯冲,姬京,正在厨台上一人一块巴掌大小的豆腐,勤练刀工。

看到蔡小虾进来,三个徒弟刚要问好,蔡小虾直接往沙发上一窝:“免礼,正练着呢哈,那就文思豆腐,开始吧!”

三人也不含糊,十分钟内,就将这三天的学习成果端了上来。

田青禾和小橘,自然也被拉进来当评委。

文思豆腐,由天宁寺的文思和尚所创,讲究一块豆腐切488刀,丝细如发,如水不烂,穿针可过。

再高汤烹煮,点缀青丝,红丝,发菜,本质上是一道素羹。

但蔡小虾那天做的时候,在这个基础上引入了淮扬菜的代表,清汤菊花豆腐的做法。

豆腐散而不断,放于清水中,如菊花绽开,最后点缀的枸杞,松茸和青菜芯儿。

田青禾和小橘双双品尝之后,竖起大拇指:“好吃!”

但区别还是很明显的,三人中姬京的速度最快,韩昭的菊花最舒展,味道也最醇厚,至于冯冲……其实并不输另外两个太多。

只不过,冯冲切豆腐的时候,在豆腐前后各放了一根筷子来辅助自己成菜。

蔡小虾一一尝过,点点头。

看到师父点头,三徒弟心中一喜,但蔡小虾这才擦擦嘴:“行,那就正式开始,半个小时的时间,菜品为……回锅肉。”

“赢了的留下,输了的……逐出师门!”蔡小虾不像是开玩笑:“因为你们半年的考察期还没过,所以离开这里之后,不准再说是我徒弟,我们之间也没有任何师徒的情分和事实。”

小橘惊呼一声,田青禾皱眉,轻轻拉蔡小虾的衣肩,蔡小虾不为所动:“评委由我,掌柜的,小橘担任,我占两票,另……冯冲不参与本次比赛,行使现场监督权。”

“没有其他疑问的话,就……开始吧!”

这次不仅仅是小橘,就连田青禾和冯冲都惊呼出声,齐刷刷的看向站在左边的……韩昭。

这样的比赛,明显就是要把韩昭……踢出局!

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