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煮熟的豆子，被倒入石磨上盘的投料孔，随着人力的加持，石磨一点点地转动，将豆子磨制成浆。
豆浆便自石磨的缝隙溢出，并顺着磨盘底部的那圈石围中唯一开口，滴落入下方的木桶之中。
只磨了一碗多的熟豆子后，
齐渊舀出了一勺研磨出的熟豆浆，再加入三勺烧开的开水，将其搅混。
而后，又是如上步骤，分别以1:5，1:7，1:9的熟豆浆与水比例，做成不同浓度的掺水豆浆。
其实如果按照最稳妥的方式制作豆浆，则豆子是需要先泡的，且磨出的豆汁，也是要再上锅煮熟的。
唯有彻底煮熟后，才能完全杀灭其中的皂甙，不然一些有先天性免疫疾病的孩童，可能会在饮用杯余后，因肝肾功能衰竭致死。
但此刻单纯是为了掺水配比，且少量饮用生豆汁的危害其实不大，便都先一切从简了。
齐渊唤来旁侧早就望眼欲穿的牧臣，将勺子递过去。
“挨个舀些尝尝，看哪个更合口味。”
牧臣接过勺，当先就去舀那最稠的，然而一口下去，其脸上既无欣喜，也无不虞，就淡淡的，像是没喝似的。
齐渊指了指旁边1:5的，牧臣再舀了一勺，然而这一次，却比之前舀的少了许多。
可这一口下肚后，其眼睛突然亮了起来，抬头看看齐渊，又看看那碗豆浆，开始有些懊恼方才舀少了。
“再尝尝下一碗吧。”齐渊看得出来，牧臣应该是挺喜欢那1:5豆浆的。
牧臣听话地在第三碗中又舀了一勺，这一次，他几乎舀满了，
一口灌下，其眼神依然亮着，好似也分不得太清，这碗和上一碗到底哪个更好。
不过这次灌下后，不消说，牧臣便舀起了最后一碗中的豆浆，
下肚，反应平平。
而又看着这数碗豆浆，半晌，牧臣才又指着第二碗1:5的道：“这个。”
齐渊颔首，“去把华仓唤来。”
店外忙碌，华仓本也想在这里候着，却也不免怜惜其父，去店前帮忙去了，此刻不在后庭。
牧臣没一会儿就叫来了华仓，齐渊把牧臣用过的木勺洗了洗，递过去，“都尝尝，看哪个味道更好。”
华仓咽了口唾沫，连忙应是。
不过等到真正尝的时候，却又不像面上那么急切，而只是在最稠的那碗中舀了小半勺。
一下肚，其就皱起了眉头，可他还忍着全喝完。
第二碗，还是小半勺，下肚，面色稍缓。
第三碗，小半勺，眸子直接亮了起来，
第四碗，还是小半勺，喝完华仓就直接指着第三碗，那个1:7的道：“这个最合我的味道。”
齐渊颔首，也洗完勺子，各自浅尝了下，
因为是没有滤渣的，第一碗浓的，确实是豆腥味有点重，且入口还更渣喉，而最后一碗，则是淡了。
于是齐渊直接让华仓将最浓的与最淡，直接混了添水去饮马算了，自己则端着1:5的与1:7的，去再找他人尝尝。
随后，华彦、芸娘选了1:5的，华贾、褒姒选了1:7的。
到此，齐渊算是彻底看出来了，这两碗豆浆的口味差异应是大不过其浓度差异，而就其浓度，则，
那些曾经吃不饱的，都好稠的，而一直不怎么挨饿的，反倒喜欢稀的。
再考虑自己的目标群体，铜匠，齐渊便直接认准了1:6的比例。
毕竟那个看起来已经解决了吃喝问题的老者，可能会喜欢稀一些的。
30斤豆子被泡在了桶中，飧食后，一整袋细粉也被齐渊搬进后庭，
“褒国都内铸铜作坊有三，其中东边作坊有铜匠四十有三户，按一户4个馒头，需一百七十有二个，如此，便只多而不能少，合共制200个馒头。
“便麻烦芸娘了。”
一个大馒头一般120g重，一斤面发酵加水后，重约700g，如此，40斤面制200个馒头，只多不少。
齐渊交代着，也帮着芸娘开始和面发面，倒引得褒姒也过来搭把手起来。
次日，天刚蒙蒙亮，三趾马就被挂上套，戴上蒙眼，在齐渊的牵随下，一圈一圈地绕着石磨转了起来。
