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因为为学校找厨师的事情，唐宁来到了小熊猫餐厅。
此时午餐的时间都还没到，小熊猫饭店里就已经人声鼎沸，座无虚席了。
每个餐桌都坐满了客人，兴奋的交谈着，期待着美味佳肴的到来。
而厨房里的杰克，正看着面前那盘颜色暗淡的鱼香肉丝。
深深的吸了一口气，一股酸味直冲鼻腔，让他忍不住鼻子一酸，差点掉下眼泪。
最近这段日子，他一直在冥思苦想，总觉得自己做的中餐不是很满意，却又百思不得其解。
自从唐宁回来后，杰克就陷入了深深的自我怀疑中。
他意识到，自己做的中餐，根本特么的就不是中餐！
想当初自己刚开小熊猫饭店的时候，意气风发，一道道美食，折服了伦敦多少达官贵人。
可是，当他再将自己做的菜根唐宁做的一比较，唉……
他原本对自己的厨艺相当自信，认为自己已经完全掌握了中餐的精髓。
他有些失魂落魄的站在原地发呆，看着盘子里的菜，迟疑着要不要端给顾客吃。
其实他也清楚，自己一个英国人，确实是没法跟自己的师父唐宁比中餐的。
但他始终想不通，自己的厨艺，都是师承唐宁，烹饪的每个步骤，也跟唐宁没有太多差别，可是做出来的菜，味道却偏偏差别那么大。
本来这事，也不用过多去纠结的。
只要店里的顾客爱吃就行。
但杰克打心底也是个不服输的热血小伙，他要让自己的菜品精益求精，做到完美。
“嘿，杰克。”
就在杰克苦恼得不行的时候，身后传来了一个熟悉的声音。
杰克心头顿时一喜，他知道是师父来了。
他转过身，兴奋的喊道：“啊，师父，你来了。”
唐宁微笑着看向杰克，却见他一脸的沮丧，不禁问道：“怎么了？”
“师父，你来看看我做的这道鱼香肉丝。”
杰克指着盘子里的鱼香肉丝，语气里充满了挫败感，“我这道菜哪里没做对？”
唐宁走上前看了看，嗅了嗅。
其实他觉得，能做成这样，对于一个外国人来说，已经算合格了。
虽然有那么一些瑕疵和不足。
但毕竟中餐博大精深，想要在短时间内掌握精髓，确实不是一件容易的事。
“怎么，对自己做的中餐不满意？”唐宁语气温和，试图鼓励杰克。
“我想做出正宗的中餐。”杰克语气坚定，眼神中充满了对中餐的热爱。
“啊，这样啊。”
唐宁指点他，“你现在做的这道菜，可以说是形似神不似，说直白点，就是差了点中餐的灵魂。”
杰克皱起眉头：“中餐的灵魂？”
“不错，中餐和中国文化是紧密相连的。”唐宁说道：“要想掌握住中餐的灵魂，就必须对中国文化有深刻的了解。”
“这是什么个道理？”杰克有些疑惑。
“我问你。”唐宁指着盘里的鱼香肉丝，“这道菜没有鱼，为什么要叫鱼香肉丝？”
杰克顿时愣住了。
他像是第一次认真思考这个问题，眼神里充满了迷茫，仿佛在怀疑人生。
是啊，这道菜明明没有鱼，为什么要叫鱼香肉丝呢？
这个问题自己以前怎么从来没有想过呢？
