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只不过赤珠粟是没有处理过的，表皮还是红色的。
裴大郎看着仓里面满满登登的赤珠粟，皱着眉，带着疑惑的表情，“阿娘，这是？”
她十分嘚瑟地拍了拍裴大郎的肩膀，“大郎莫怕，这是阿娘从仙域带回来的稻米。”
“这稻米为何是红色的？”裴大郎上前一步，捧着赤珠粟细细观察。
赤珠粟与普通水稻的区别就是，稻壳是红色的，但是只要用手捻开稻壳，里面的粟米跟水稻无异。
大景国生产的稻米都是普通籼稻米，外形为长椭圆形，长度5～6mm，宽厚比约2.5:1，质地较硬挺。
色泽灰白色或暗白色，透明度较低，垩白较多。
由于这个时代的加工精度低可见明显胚芽残留。
可赤珠粟不一样，虽然离开空间，赤珠粟已经失去了所有的灵气，但毕竟是灵气滋养长大的稻米。
捻去稻壳的赤珠粟和五常大米极为相似，外形细长略弯，长度约6～7mm，宽厚比约2:1，米粒腹部常有轻微凹陷。
色泽晶莹透亮，带有独特的油润感，因垩白度低而呈现均匀的玉白色。
尤为难得的是，赤珠粟自带一种浑然天成的蔬果香气。
这香气不似寻常蔬果那般甜腻浓烈，而是如同山间清泉畔的微风，带着丝丝缕缕的清新与淡雅，萦绕鼻尖，令人心旷神怡。
裴大郎小心翼翼地捧起一捧赤珠粟，轻轻凑至鼻尖，闭目凝神，细细地嗅着……
“阿娘，这稻米倒是从未见过，竟然自带香气。”裴大郎肉眼可见地兴奋起来。
江月瑶摆摆手，“这些稻米就只能我们自己吃，不能出现在市面上，知道吗？”
裴大郎点点头又说道，“那我明日便请人搬来脚踏碓，先加工成稻米再保存进仓库的陶仓里面。”
她一愣，倒是想起来了。
之前写论文的时候，了解过一些脚踏碓的知识。
脚踏碓是古代用于谷物脱壳的一种传统农具。
脚踏碓通常由木质框架、石臼、杠杆装置等构成。
具体来说，石臼是一个埋入地下的花岗岩凹槽容器，用于盛放待脱壳的谷物。
木质杠杆是总长约4米的硬木横杆，前端通过榫接固定有花岗岩碓头。
杠杆中间设有支点，通过脚踏杠杆末端来操作。
碓头是杠杆前端的一个重物，通常是由花岗岩制成，形状尖锐，用于冲击石臼中的谷物。
碓房为了操作方便，脚踏碓通常设在专用的碓房内，碓房占地约10平方米。
此外，有的脚踏碓还设有“门”型架，便于劳动者在踩踏时手扶抓，以保持平衡。
脚踏碓的工作原理主要是基于杠杆原理和重力作用。
农民们通过脚踏杠杆末端，利用自身体重使杠杆前端的碓头抬升。
当人松脚时，碓头由于重力作用自由下落，冲击石臼中的谷物，从而实现脱壳。
这个过程需要一个人重复踩踏动作数百次，才能完成一次作业循环。
只是脚踏碓人力消耗巨大，操作疲劳度高，且效率低下，产能受限。
果然啊，大景的农业还在滞后。
