我在1980年搞开发

第101章 刘大厨出手见真章(2/2)

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岑济在大队忙活了好几天,一直到了今天才算是得了空闲。

这些天里,岑济算是好好感受了一把八十年代过年的风俗习惯。

这刘拐子倒是格外积极,借着炒米的大锅,做起了“小炸”。

“小炸”是何物?就是用小麦粉搓成了小指粗细的条条,一截大概寸许,丢进油锅里一炸,顿时膨胀开来,捞起淋入糖稀,就是一道可口的小食。

鲁求英捏了一个撂进嘴里“好哈哈!这多少年没吃上这玩意了,今天就拿它来给灶王爷甜甜嘴,让他说说好话!”

做完“小炸”,刘拐子又做起了萝卜圆子、藕粉圆子、糯米圆子,每样都做了一千个,一帮子小妇女都听他安排。

大队部里搭起了个临时的草棚子,鲁求英带着大队部的人成天在这转悠,嘴巴一直都合不拢。

“好些年没这么热闹了,还得是兜里有钱有粮才好啊!”鲁求英把手背在后面,看着打谷场上热闹的场景心生感慨。

“支书,我看前几天杀猪还剩了些肉,要不咱们做个鹅颈子吧!”刘拐子一瘸一拐地跑了过来。

“鹅颈子?这肉不够吧?我看那就剩了五十斤的肉,还是带皮的!”鲁求英皱着眉头。

“害!肉不就是个意思账,多放点豆腐、干子也差不多,我再搞点面粉掺进去,吃起来照样香喷喷的!”

鹅颈子也算是陵谷当地的一道特色美食,先把猪肉绞碎,肥瘦各半,往里打入鸡蛋、豆腐、葱姜蒜末,搅拌均匀。

再把一尺见方的油豆腐皮铺在案板上,拿筷子夹起肉馅一道,用豆腐皮卷成二指宽、一尺长的长条。

放入油锅一炸定型,不能炸的老了,只要长条成型不散即可,捞上来后趁热用刀斜斜切成一块块的。

等到要吃的时候,再用碟子盛了,上锅跟米饭一蒸,撒上葱花,便是一道佐餐佳肴。

因这道菜炸出锅后,修长如鹅颈,因此得名鹅颈子,倒也算是非常形象。

鲁求英双手抱着膀子口算了一会儿,朝刘拐子问道:“行吧,那就搞!今年让大伙儿过个肥年,年夜饭里也摆上一碟子鹅颈子!”

说干就干,洪步春去了三里坊买豆腐干子、豆腐皮,刘进喜招呼赵前进去搬柴火。

岑济正跟鲁求英商量月底分红的事,毕竟今天是腊月二十三,明天就是腊月二十四了。

中国人有个很神奇的技能,就是一到腊月,便自动按照农历来记日子。

鲁求英表示这次还在大队部发钱,这次一定把稳,岑济则坚持要在学校发钱,别又搞得跟上次一样,到时候搞的年都过不好了。

最后还是鲁求英妥协了,毕竟过年嘛,踏踏实实就好,岑济趁机把青江公社有人想来队里打工的事汇报了一下。

鲁求英嘴上说着不行不行,不能搞资本主义剥削那一套,但心里还是高兴的。

因为青江公社水土环境好,以前年年是先进,没想到你们那的人也有到我手底下干活的时候。

岑济再三强调,只是三四个人,绝对不会超过八个,鲁求英犹豫了一下,总算是勉为其难的答应了。

这时候,马路上突然传来几声汽车喇叭,鲁求英疑惑起来:“这买瓜子应该去你们生产队啊!怎么往我这跑?”

两人裹紧了大衣往外走去,结果看到一辆小吉普停在路边,两个穿着黑色干部装的人一前一后,在泥地里辗转腾挪。

“啊?是杨县长!”岑济看清来人后一声轻叫。

再回头看鲁求英,发现他已经嗖的一下冲到了杨佳面前:“啊呀!杨县长这小年夜还往我们这跑,真是让我们大队----”

“蓬荜生辉!”岑济赶紧小跑着接上。

“哎呀!我们这也是想趁着过年前,来给你们送个喜讯呐!”杨佳缩着脖子,双手直搓。

鲁求英赶紧把两人迎进屋子,让岑济端了个火钵子来,杨佳手一招,一旁的靳秘书递了个信封过来。

“这是副本,正式文件也已经下发到各公社了!”靳秘书脸上也是冻得通红,哆哆嗦嗦的跟鲁求英解释。

岑济接过信封,朝鲁求英看了一眼,鲁求英微一点头,示意岑济打开。

里面躺着几张纸,开头一张上面带着红头:

陵谷县社队企业管理局文件

再下面是字号:

陵社企字〔81〕第1号

标题是:

同意建办陵谷县缝纫机另件厂等二十八个社队企业的通知

二简字现在还用的正欢实呢!岑济对着文件大声念了出来,杨佳则是面带笑容不住点头。

一直翻到第三页,才碰到跃进大队:

同意建办万安公社跃进大队副食品加工厂,企业性质属跃进大队集体所有;

同意建办万安公社跃进大队砖窑厂,企业性质属跃进大队集体所有。

“好!”鲁求英猛然一下叫了声,给岑济吓了一跳,接着轻轻把文件放进了信封里放好,搁在办公桌里侧。

有了这个东西,大队的企业就算是正规军了,自己也就不用看那劳什子韩振邦的眼色,再拖他几个月趁早让他滚蛋!

至于为什么不是现在,那还得等事情尘埃落定之后才把稳呐,谁知道这中间会出现什么幺蛾子。

之后你要是想要瓜子,可以,拿钱来买、来批发,照市场价来!

鲁求英高兴地拍着手,咋咋呼呼地要留杨佳他们吃饭,杨佳一听这话立刻就站了起来,连连摆手,还急着要上车走人。

鲁求英当然不干,喊上刘拐子就要上演一出“老乡含泪留亲人,不饮水酒不罢休”的戏码来。

搞的杨佳浑身难受,赶紧把岑济拉到一旁小声嘀咕了几句,岑济听完赶紧把鲁求英劝了回去。

随后陪着杨佳深一脚浅一脚的走到了一处沟塘边上,靳秘书也离得远远的。

“岑老师!我还没你看得透彻啊!”杨佳叹了口气,口中散出的白气瞬间被风打散。

“来一支?”岑济递过去一根华子,过年了,搞点喜庆的。

“我以前是不抽烟的!”杨佳熟练地接过,岑济用防风打火机给他点上。

一口吸了小半根,杨佳才把事情缓缓道来。

原来上次吴建国说的事还真有七八分真实,杨佳确实被人举报了。

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