漂亮姐妹

第九十四章 敬业是敬自己(1/2)

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下午杨小伟来了,还没有等靳雪介绍完这位小伟炒蛙的老板,会场就响起了热烈掌声。

几年不见,张瑰丽感到杨小伟气质没有一点提升,看上去根本不像老板,反倒像建筑工地上的土气的中年农民工。他身板还是很结实,自己私下给他改名字叫阳痿,真是委屈他了。

张瑰丽其实不知道,质朴敦厚形象的老板,无论到哪里,最受员工欢迎,员工最讨厌的是她这种盛气凌人的老板。

杨老板憨憨一笑说:

“大家不要称呼我老板,叫我杨哥就行,这样咱们更像一家人。我大致看了一下各位的入职登记表,都来自全省各地,最远还有甘肃的。我首先欢迎每一位新员工!”

热烈的掌声。

“大家从前相互认识不认识?”杨小伟问。员工们说不认识。

“肯定不认识,”杨小伟说:“大家想过这样一个问题没有?我们无论怎么发挥想象力,都很难想到,在什么时候,在什么地方,和什么人共同做什么事情......”

杨小伟顿了顿说:

“咱们做同事,每天在一起的时间,比和父母、老婆、丈夫和孩子在一起的时间都长。这一会大家下楼到大街上,能看到成千上万的人,咱们咋不和他们朝夕相处?”

屋里很安静。

“假如有上帝,”杨小伟说:“这是上帝的安排,并且在五百年前、一千年前都安排好了,谁看我不顺眼,不想来都不行,冥冥中有一种力量,牵扯着你必须来!”笑声。

假如没有上帝,他的声音提高了八度,说:

“这就是中国人讲的缘分!下面我提议,让大家为有这缘分而......”他还没有把提议说完,下面就掌声雷动。

张瑰丽心想,杨小伟现在也会煽情了。

“我不会讲课,”杨小伟又是憨憨一笑说:

“我讲两个故事吧?你们当中很多人,都是第一次做餐饮,通过这两故事说说这个行业,值不值得干。”

“第一个故事:1998年,一个叫祝乐乐的13岁少年,从南阳农村离家出走,在仲州市的大街上流浪,被一伙坏人抓进一个组织,强迫偷东西,为二元钱都能给人打昏。

祝乐乐不忍心干坏事,只在里面呆了两天,就跟一个小伙伴逃出来,还挨了顿打,至今手上还有疤痕。以后他俩在火车站,那个小伙伴要饭,还劝祝乐乐跟他一同乞讨,祝乐乐不好意思,就靠从老家带的一百多元度日。

晚上他俩睡在路边商店的屋檐下。44天后,那个小伙伴要了一点钱,他俩就在郊区黑庄租房,算是有了固定住所了。

祝乐乐听说银水路上一个酒店招刷碗工,没有工资,管吃管住,多少人去应聘一听这条件,扭头就走。但祝乐乐留下了,只要管吃住,就能在这个城市立住脚。

一年后,祝乐乐每月发300元生活费。他在那个店工作了四年,厨房打杂的活都干过。为了学厨艺,下了班请一个师傅偷偷把他反锁在厨房,他在里面练习刀功。

我认识祝乐乐是他二十岁那年,在一家有1000个餐位的酒店,他已是厨房配菜的老大了。又过了五六年,他经常带人承包厨房,每年轻松挣一二十万元。再以后他入股一个酒店,每月分红就一万多......

这几年,祝乐乐给一家大的餐饮公司做十五家厨房的技术顾问,同时自己开了22家炒鸡连锁店。他结婚生子,在老家和仲州各买了一套房子,仲州的房子500万元,装修就花了100多万元……”

杨小伟说着走下讲台,来到前排一个中年男人跟前,拍他肩膀示意站起来,对大家说:“这就是祝乐乐——咱家公司兼职的技术顾问祝师傅。”

热烈的掌声。

“值得一提的是,”杨小伟说:“祝师傅最近又要去一个3600平方米的酒店当老板。同等规模的另外二个酒店,也将在今年开业。”又是热烈的掌声。

“大家想不想知道,他怎样当上老板的?包括我是怎样当上老板的?”员工们嗷嗷叫,都迫切地说:“想知道!想知道!”

“这个世界很有意思,”杨小伟说:“总有许多有钱的人,想投资酒店,但不懂管理和技术,他们是不是要找懂管理和技术的人合作?”

“他们出大头的钱,懂管理和技术的人出小头的钱。祝师傅和我就是这样当上老板的。他的合作人是一个影视界的名星,我的合作人是一个房地产开发商......”

张瑰丽这才恍然大悟,杨小伟其实是二老板,我咋想他也不会有这么大的能量。

“被投资人看上很重要,”杨小伟说:“他们才会同你合作。”祝乐乐插言道:“你必须有真本领,投资人才同你合作。”

“这话说的太好了!”杨小伟赞叹道:“祝师傅的经历告诉我们,餐饮业是有干头的,不怕你起点有多低,低的只有13岁和小学文化程度,只要能吃苦,把真本领学到手,在这个行业就会有地位。”

众人鼓掌。

杨小伟说:

“我再讲第二个故事:“1999年,有一个姓吴的小伙子,初中没有上完就下学了,从豫南农村来仲州投奔一个亲戚,住了一个月感觉不自在,就想赶紧自食其力。

他跑到火车站的二马路人才市场,当地叫“人市”,在那里找工作的人都蹲在地上,身边放个硬纸片,上面写着木工、泥工、护工.....

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