老李小酒馆

鱼虾一锅鲜(1/1)

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第二道下酒菜用的是配杏花酒,热气腾腾的被端上了桌,鲜嫩的鱼肉泛着诱人的光泽,鲜虾红亮饱满,与雪白的豆腐、翠绿的青菜相互映衬,光是看着就让人垂涎欲滴。我轻轻夹起一块鱼肉,那细腻的肉质入口即化,带着大海的鲜香;咬上一口鲜虾,q弹紧实,鲜美的汁水在口中迸发。再抿上一口杏花酒,那淡淡的花香与醇厚的酒香交织在一起,瞬间驱散了一天的疲惫。随着酒过三巡,我的话匣子也渐渐打开,和朋友聊起了生活中的趣事、工作上的烦恼。我们时而捧腹大笑,时而眉头紧锁,在这一菜一酒间,享受着难得的惬意时光。不知不觉,已所剩无几,而那杯中的杏花酒,也在欢声笑语中见底。这时,吴老师突然想起之前问老李的问题,便又提起:“老李,你还没说这怎么处理才好吃呢。”老李放下酒杯,清了清嗓子,神秘兮兮地说:“这做啊,关键在前期处理。鱼要先煎至两面金黄,锁住鲜味;虾呢,得开背挑线,更易入味。煮的时候,用高汤打底,再加些秘制酱料,小火慢炖,让各种食材的味道充分融合。”我听着老李的讲解,不住点头,心里想着下次自己也试试。朋友也来了兴致,拉着老李让他再多分享些做菜的小窍门。老李也不藏着掖着,又说了几个提升菜品鲜味的小妙招。大家一边回味着刚刚那顿美味,按照老李的方法做出更美味的,欢声笑语再次在房间里回荡开来。

(续写)

南京站的梧桐叶簌簌落在绿皮车厢外时,秀兰攥着车票的手指突然痉挛。硬座底下散落着几个印着\"长沙兵工厂\"的搪瓷缸,缸底粘着凝固的机油,在阳光下泛着诡异的青光。小梅突然指着站台尽头:\"看!奶奶的蓝布衫!\"

奶奶正佝偻着背往电线杆上贴大字报,浆糊刷子甩出的白浆溅到\"批林批孔\"标语上。她脚边的竹篮里探出半截油纸包,露出南京板鸭暗红的鸭掌——正是去年中秋父亲从长沙捎回来的。

\"死丫头片子又偷吃!\"二伯母的骂声从巷口炸响。秀兰看见二伯母围裙上沾着新鲜的猪油,袖口却露出半截褪色的红袖章,那上面印着的\"革命委员会\"字样已经发黄卷边。

父亲在信里提过七次要接他们回长沙,可每次钢笔水都会洇出团团墨渍。此刻他站在月台上,工装裤膝盖处磨得发亮,怀里抱着个用《长沙晚报》裹紧的物件。当秀兰看清那是台海鸥牌相机时,取景框里突然闪过母亲在车间操作机床的画面——母亲围裙口袋里露出的半截桃酥,正与南京站小贩手里的油纸包一模一样。

奶奶的蓝漆木门吱呀作响。屋檐下垂挂的腊肠在穿堂风里摇晃,油纸包着的盐水鸭旁,摆着个盖有\"金陵制造局\"火漆的信封。小梅踮脚去够信封上的铜锁扣,突然碰倒窗台上的搪瓷痰盂——盆底沉着几片带血丝的鱼鳞,在夕阳下泛着铁锈般的暗红。

\"你们爹在长沙厂里挨批斗了!\"二伯母踹开门时,手里攥着把豁口的剪刀。剪刀尖端挑着张《湖南日报》,头版照片里父亲正在车间讲解图纸,背后墙上模糊的标语竟与南京批斗会的横幅字体如出一辙。秀兰突然发现父亲握图纸的手势,与南京老宅相框里穿长衫的祖父持毛笔的姿势完全相同。

深夜,建国蹲在煤炉旁研究那个海鸥相机。取景器里突然浮现1969年的画面:母亲挺着大肚子在长沙兵工厂食堂打饭,餐盘里两块发硬的馒头下压着张字条,字迹与南京老宅门楣上的雕花如出一辙。当他按下快门时,胶卷突然迸出火星,烧焦的纸屑里飘出半片桃酥渣。

\"这是美蒋特务联络暗号!\"二伯母突然破门而入,剪刀直指建国手中的相机。寒光闪过,相纸盒里飘落几张泛黄的照片——1966年的长沙军工厂运动会上,少年模样的父亲正将搪瓷缸抛向空中,缸底青光映出看台上模糊的\"金陵制造局\"横幅。

母亲突然在电话里剧烈咳嗽。秀兰握着听筒的手掌渗出冷汗,背景音里隐约有台老式车床的轰鸣,与南京站月台的蒸汽机车声奇妙共振。当她把听筒转向窗户,竟听见三十年代金陵制造局的汽笛声穿透时空,在紫金山巅久久回荡。

奶奶颤巍巍捧出个铁皮饼干盒。盒盖开启的瞬间,霉味混着硝烟味扑面而来——整整齐齐码着十二枚铜纽扣,每枚都刻着\"金陵警备\"字样。最底下那枚背面留着弹孔,弹道轨迹在台灯下投射出长沙军工厂的平面图,某个坐标点被血渍圈了出来。

\"你爹当年就是不肯说...\"奶奶浑浊的眼珠突然泛起精光,枯枝般的手指戳向地图上的红圈。秀兰顺着望去,那个坐标正是父亲信中反复提及的\"三号仓库\"。窗外忽然掠过夜枭的啼叫,声音与南京长江大桥通车典礼上的礼炮轰鸣诡异地重叠。

次日清晨,小梅在玄武湖捡到块带编号的钢板。钢板上\"金陵制造局·民国三十八年\"的字迹旁,粘着半片桃酥渣。当她把钢板浸入湖水,涟漪中突然浮现父亲年轻时的身影——他正站在下关码头三号仓库前,手中握着的不是相机,而是杆刻满\"林\"字的汉阳造步枪。

南京站的返程列车启动时,秀兰贴着车窗数掠过的电线杆。第七根柱子上的反光突然扭曲成长沙军工厂的冷却塔,塔顶飘扬的红旗上,金线绣着的\"抓革命促生产\"竟与奶奶临别塞给她的手帕图案完全一致。手帕角落绣着的船锚暗纹里,藏着串数字:1969.4.23。

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