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徐堃一直在培养拖拉机手，现在能开拖拉机的人，已经有一百多人。
就算是最普通的十几匹的拖拉机，一天也能犁十几亩（换人不换车日夜干），一百辆一天就是一千多亩，几万亩地无非就是一个月罢了！
若是更换大马力的拖拉机，一天就能耕种更多。
陈经纶不解地看着崇祯与徐堃， 不明白他们为什么笑？
宋应星却知道，毕竟他们早就见过汽车，拖拉机了。徐堃还给他们弄来了一台蒸汽机的小模型。
王徵要不是一直忙着造火铳，都打算拆一台拖拉机了。
宋应星笑道：“经纶，你刚来京城还不明白，徐院长弄来了不少力大无穷的铁牛，名为拖拉机，一台日夜不停，至少能耕种十几亩的地。只需一百多台，一个月就能耕种数万亩地！”
“这样的铁牛不像耕牛一样知道疲倦，只烧油，简直是耕地的神器！”
陈经纶惊呼道：“世上竟然还有如此东西？”
宋应星继续说道：“咱们科学院就有两辆，供咱们研究。到时候你就能看到了！”
陈经纶点了点头，感叹道：“若是有此神器，那倒是不用担心了！”
陈经纶又望向地上的土豆，拿起来仔细看了看。就连宋应星也拿起来看了看。
宋应星惊呼道：“这是土豆？”
徐堃也有些惊讶，没想到宋应星竟然认识。
徐堃倒是没查过，土豆早在万历年间就传入到了大明，只是一直没得到推广种植，只是在山东一带有少量的种植！
“宋副院长，你认识土豆？”
宋应星点了点头，说道：“早在万历年间，土豆就传入到咱们大明，万历年间的京师西城指挥使蒋一葵所着的《长安客话》中就有记载土豆如何烹饪了！”
徐堃恍然大悟，没想到土豆这么早就传入了中国。只是到现在竟然都没有推广开。
宋应星继续说道：“只是徐院长你拿出的土豆，个头更大，咱们大明的土豆，一般也就鸡蛋大小，比你这个小多了！”
徐堃大概明白了，现在的土豆，亩产可能也不高，再加上是新事物，百姓们还没摸索出最佳的种植方法！
“其实这土豆要比红薯更好，老陈应该知道，红薯吃多了会烧心，胃酸！”
陈经纶立刻说道：“没错，这红薯吃多了的确会烧心，所以还是得搭配粮食吃才行。”
徐堃继续说道：“土豆就好多了，土豆也如同红薯一样，可以晒干磨成粉，做成土豆粉条，也可以炒菜，土豆丝我叔吃过！”
崇祯笑道：“这醋溜土豆丝甚是美味，朕最爱吃了！”
徐堃继续说道：“土豆除了不能生吃，要比红薯更适合当粮食。不过土豆一旦发芽，就有毒性，这一点需要注意。”
“土豆的亩产也极高，若是我提供的良种，精耕细作，经常施肥，亩产四五千斤应该不成问题！”
徐堃望着陈经纶，说道：“老陈，到时候我会将种植土豆与红薯的农书交给你，将来你去难民营，多找一些种地高手，你们一起研究！”
陈经纶激动地说道：“这真是太好了，徐院长放心，我肯定尽心尽力去办！”
陈经纶又看着地上的玉米，问道：“这是玉米？”
