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只是这些红薯，最粗的可能也就比他两根手指粗点，跟后世的胡萝卜差不多，完全比不上后世那种硕大的红薯！
徐堃甚至咬了一块，老实说不如后世的好吃，吃不出来甜味。
徐堃点了点头，说道：“的确是红薯，只是看品种，还是有些原始，亩产一千多斤，应该是极限了！”
“若是在荒地，山地，盐碱地里种植，可能也就四五百斤，甚至更少！”
陈经纶点了点头，说道：“没错，我们当地的农民，也只是在一些荒地，山地种植一些，亩产的确只有三四百斤。不过这些地方种植其他粮食，亩产只会更低。”
“这几百斤，算是百姓们额外的收成，已经足够让百姓吃饱了！”
徐堃认可的点了点头，笑道：“老陈，我跟你说实话，让你加入科学院，成为农学院的院长，主要是看中你的种植技术。至于红薯种子，就不用你的了。”
陈经纶急了，这红薯可是他父亲千辛万苦带回来的，他们父子二人，还有他儿子，他们三代人培育了好久，摸索了很久，怎么你不用呢？
不等陈经纶开口，徐堃将自己带来的袋子拿过来。
他当着陈经纶，宋应星的面，将里面的红薯，土豆，玉米棒倒了出来。
当陈经纶看到地上的红薯，一眼就认出，那也是红薯。
陈经纶惊呆了，立刻冲过去，拿起那比他脚还大的红薯仔细打量，最后甚至用力掰开，直接咬了一口。
徐堃带来的红薯是两个品种，一个也是白瓤的，这种红薯淀粉含量更足，煮熟后吃起来口感很面，很香。
还有一种就是红瓤的，这个就是街面上烤红薯的品种，淀粉含量低一些，含糖量高一些，吃起来更甜，更软糯。
徐堃带来的红薯，随便一个，个头都比陈经纶带来的最大的那个，都要大三四倍。
“这也是红薯，个头竟然这么大。徐院长，原来你也有红薯，品种还是如此好！”陈经纶激动地说道。
徐堃笑道：“我这是两种，一种类似你这样白瓤的，这种是粉多。这种是红瓤的，糖分多。白瓤的适合做粉条，红薯粉，红瓤的适合烤着吃，煮粥，做拔丝红薯！”
陈经纶听说还有红瓤的，又掰开另一种，果然是红瓤，咬了一口，果然甜丝丝的。
“好吃，这种生吃也好吃！”陈经纶激动地说道。
“老陈啊，我有良种，你有技术，正好也到了该种红薯的时候，你就带着城外的难民，赶紧将第一茬红薯种下去，先种个几万亩，争取明年就能在整个北方推广。如今北方连年干旱，兵灾，百姓们可都是嗷嗷待哺啊！”
听到徐堃一口气就要种几万亩，陈经纶惊呼道：“啊，几万亩？”
陈经纶觉得徐堃是不懂农事，不会种地，哭笑不得地说道：“徐院长，种地没那么简单。如今已经二月中旬，我们最多只有大半个月的耕种时间！”
“这么短时间，开垦几万亩，没有足够的耕牛，根本就不可能。那些流民虽然人多，可大部分都很瘦弱，还有不少孩子，老人，这太难了！”
听到陈经纶这话，徐堃与崇祯都忍不住大笑起来。
几万亩而已，铁牛了解一下！
