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在等账本的空挡，师鸢和师砚宁在诊室找了个位置坐，而谢大夫则立在一旁，毕恭毕敬地站着。
不一会儿，伙计就拿着两个账本过来了。
伙计将两个账本双手拿给师鸢，耐心解释道：“这个账本是进货的账本，这个账本是药铺里的售卖账本。我们分别用了两个本子记录，方便算账。”
“嗯，辛苦了。”
师鸢礼貌地接过账本，开始翻看。
她发现进货的价格今年相较之前而言高了许多，所以售卖的价格也随之，水涨船高。
因为之前都是高于成本的价格一文钱来对药材进行售卖的，今年，特别是这几个月就开始和市场价没什么区别了。
当翻到了售卖账本，今年的最后几页，师鸢发现了那五株被高价售卖出的天山雪莲，这恰巧是前几年侯府没用完拿来存在这里的雪莲。
对比之前的进货账本来看，还剩下唯一的一株，已经被标注了预定的标识。
师鸢没有生气，既然是预定，那么就说明那一株天山雪莲还在平安堂，还没有卖出去。
现在要搞清楚的是，平安堂为什么会不经允许将侯府留存在这里的雪莲拿来售卖。
她之前在侯府时，听母亲与丫鬟讲过，平安堂的运作，一部分是靠草药的售卖，另一部分则是靠侯府的补贴。
而侯府的补贴是有一定数额的，每年都是规定的数额，减少可以，但不能超出。
如果是侯府给的数额不足，另一方面就会影响平安堂的运作。
事实上，用高于每样药材一文钱的价格来进行售卖，本身就是不赚钱的，一般都是积少成多，薄利多销。
但大多数时候还是靠的是侯府的补贴。
这么说起来的话，单凭这两本帐是理不清楚平安堂的盈亏的。
还要结合着侯府给的补贴，还有就是给伙计发放月例的账目表才能看得清楚。
“把侯府补贴的那笔帐，还有你们得月例账目，这两本账册一并拿过来。”
师鸢合上那本草药售卖账本，对伙计吩咐道。
伙计再次去拿其他两本账目时，掌柜已经从前厅招呼完那对母子后回来了。
正好师鸢也有话问他，于是开口问道：“今年的草药收购价格为什么比昨年的价格高上那么多？”
掌柜无奈地摇了摇头，道：“今年天气古怪，夏季洪涝，秋季还未入冬就开始暴雪，很多药材都种不活，这些药材都是高价收购的。因为侯爷说，要保证平安堂的药材充足。”
“今年的药价实在是太高了，侯府每年给的五百两白银在往年都是绰绰有余，唯独今年，亏损是大于盈利的。”
掌柜说这一段话时，叹了三次气。
“想必郡主已经看到了，那些被卖出去的雪莲。平安堂无奈，为了维持正常的周转，小人才出此下策的。”掌柜解释道。
他与伙计实在是有些活不起了，这才将生意做到了这些有钱人的身上。
“你们铺子里应该是有备用账本吧？”师鸢问。
“自然有的，这是每个店铺做生意必然会留下的东西，一是方便官府查纳税款，另一方面也是给自己留个多余的备份。”掌柜说。
师鸢将几本账册收起来，抱到怀中，然后问掌柜：“你们从出售雪莲和暂时改药价的事情我就不追究了，但那一株定的雪莲我有用，你今日必须给我。”师鸢说。
