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后厨的卫生，至关重要，这一点，陈伟要对胖子和刘岚进行培训。
次日，胖子已经从南易那边离职了，重新回到了轧钢厂，刘岚也来到了陈伟的办公室。
陈伟就和胖子刘岚说了一下早餐店。
刘岚非常吃惊的说道：‘你的意思，我们两家早餐店开在一起，这不是互相抢生意吗？您这是做生意吗？’
陈伟却说道：‘我都想好了，一个叫做‘刘大姐粥面’另一个叫做‘胖子包子水饺’你们不要操心，两家在一起，生意只能更好，而且你们两家的特色食品不一样。’
陈伟给他们解释了一下，最为重要的就是干净卫生。
说了老半天，到了下午，陈伟才让他们回去。
做好这一切，陈伟算是松了一口气。
就在这个时候，陈伟的电话响了起来。
陈伟接听电话之后，脸色不是很好看。
收拾东西，给家里打了一个电话，说是加班，去翻译那边。
娄晓娥带着孩子，听见电话，叹息一口气：“妈，大力这狗东西，不知道去做什么事情了，他天天闲的要死，怎么可能突然加班。”
“可能有事情，大力还是比较顾家的！”娄母只能安慰。
陈伟来到会议室，一看坐着人，赶忙说道：‘您不是生病了，怎么还来开会？’
“没大事，多亏了你的药，先开会，你旁听给一点意见！”陈伟听完就坐一边旁听了。
这次的会议是真的处理问题，通过回归后的一段时间开放政策，出现了很多问题，对于这些问题，需要解决。
首当其冲的就是集体农场问题，因为乡村血缘关系，就是大户欺负小户，这个问题，太严重了，具体表现在红白喜事上。
对于红白喜事，大办，特办，想着办法办，这一恶习，要给予处理。
陈伟听了一会，能听懂，这是一个负和问题，比如村里，张三，李四，王五，赵六，四个人，家里今年都结婚，不说攀比，都说一样，按照每桌一块去办理酒席，入席费用是五毛。
扣除酒水各种费用，实际上，每家人都亏钱，这亏出来的钱，被做大席的人，买采买的人赚去了。
这就是为什么大户欺负小户，能够做大席的人，都是大户的亲朋，采买这些都是村里的能人，小户在大户的窜拱下，别人办，他们也跟着办，大户两块钱一桌没啥，小户两块钱一桌，不是要命了这是什么？
有些时候，借贷办，真的是能逼死人，这个问题是一个极为严重的问题。
第二个问题，就是知青婚配返乡的问题，上次开会已经处理过了。
第三个问题，就是通过开放，有些工厂领导干部，把工厂当成自己家的工厂，造成大量的国有资产流失，这个问题需要制约。
现在的厂长权力过大，需要工人监督。
对于工人的监督办法，就是通过工人的工号，直接用AI，随机出来各个工厂督察队的名单，一年一换，每年都有人，与工人稽查队同志谈话，不管是新入场的工人，还是老工人，完全是AI随机，这不要多少钱，保证最大可能形成约束力。
听到这里，陈伟知道，以后，刘海中想要倒腾螺纹钢是没戏了。
