悠闲的大学时代海钓社团生活

第162章 备足青鳞弹药(2/2)

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高主任一听就极力反驳。

“切,烤过那你就应该知道这玩意儿烤完之后的美!”

仇院扒拉着剩下的鱼堆,打算再从里面挑点儿好的出来。

围在鱼堆儿旁边儿的敖慕之一听烤七品芝麻鱼,这是个什么玩意儿?

“什么叫七品芝麻鱼?有什么说法吗?”

仇院就知道小辈儿肯定不知道这些,笑呵呵的一指盆里的鱼。

“这个就叫七品芝麻鱼!”

“要说到七品芝麻鱼,这里面还有个典故!”

李国振也从中舱出来,围在了鱼堆儿边儿,也打算挑点儿有用的小鱼出来。

扒拉了几下,发现能用的全须全尾儿的都被挑走了,不由得白了一眼旁边的仇院。

“相传清朝咸丰年间,莱州有个秀才叫张邦昌,进京赶考没有盘缠,他的母亲便给他带了几条干青鳞鱼和玉米面饼子。到了旅店,张邦昌就向店家讨了几把麦秸草,在院子里烤起了自带的青鳞鱼。很快,旅店的小院里就飘起了诱人的鱼香,引得周围的人争相查看。其中有一位王爷打扮的人问他:“你做的这是什么?”张邦昌答:“青鳞鱼。”那人犹豫了一下,说:“能给我尝尝吗?”张邦昌见来人气度不凡,就把仅剩的七条鱼给了这个人。那人接过鱼后,给了张邦昌一个金元宝,并说了几句吉祥话就离开了。发榜的日子,张邦昌金榜题名,咸丰帝宴请众进士。张邦昌一看,原来,那位王爷打扮的人竟是当今皇帝!后来,张邦昌破格做了七品县令。”

“是这么个故事,我小时候也听过。”

一旁的仇院一直护着自己的小钢盆儿,气的李国振和另外几个老头捶他。

“你跟个老狗似的还学会护食了!晚上烤着大伙儿一块吃,别想藏私。”

“那现在我们没有麦秸秆啊,怎么烤鱼啊?”

“烤七品芝麻鱼不一定非得要麦秸秆的!”

听完了外孙子的话,李国振笑了起来。

“麦秸草是过去农村常见的烧柴,小时候家家户户都有一两个麦秸草垛,能烧到来年新麦子下场。因为这种鱼肉身很薄,所以烤这种鱼要用软火,用不了多少柴禾,那麦秸草当数首选了,一小把一小把的,或者是几根几根的,火候可大可小好控制。”

“现在我们的家用电器已经很发达了,火候大小随时可调,所以就不用麦秸秆喽!”

几个老头押着仇院去厨房杀鱼洗鱼,而陈杰豪他们则继续摘取能用做钓饵的小鱼,其余的则用高压水枪清洗全部扔回海中打窝。

青皮子做钓饵很简单,小的直接挂,大的切段后挂钩就行。

“再搞里头!”

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重新备好了弹药,众人又开始了作钓。

可能是停了一会儿没有钓,也可能是快落到潮底了。

总之鳗鳞的开口很差。

几根竿子打下去跟扔到澡盆里没什么区别,光照钓组补光、换饵、尝试拖动诱鱼,各种方法都试过了,换来的结果除了挂底丢钩子之外,鱼块怎么扔下去的,还怎么上来,连个螃蟹爪子印儿都没有。

“完!看来今晚要结束了!源哥,咱们要不要起锚换个地方啊?!”

在几经尝试之后,坚持作钓的几个人终于放下了竿子。

认命了, 不折腾了。

“来吧,洗洗手,一会儿准备烤鱼了!”

仇院等人从厨房里出来,招呼外面钓鱼的几人进来准备吃鱼。

“先休息,钓鳗鳞啊,最好的开口期要满足三个条件:风浪大、水浑,天黑。今晚过了0点就该涨潮了,如果你们想夜钓通宵可以等一等。反正明天我们白天要出发最后一站千里岩,到时候你们可以在路上睡一觉。”

开玩笑!起锚换地方,这里的海面至少还有十几团红色雾气团呢,还不算一些青绿色的雾气团,这就说明现在的位置还有不少的鱼。

走?傻子才走呢!

洗完手的众人刚走进中舱,就听到了烤鱼时候油脂发出的呲啦声。

原本这种鱼要在太阳下晒干才能烤制,但是今天没那个时间和条件,所以仇院他们选择了烤箱来烤鱼。

青鳞鱼清洗干净去掉不能吃的内脏和鳞片,把鱼籽再塞回鱼肚子里。

老头儿们已经用厨房纸巾吸干了表面的水分,又用签子在鱼身上扎了好几个孔,便于烘干时候排出水分。

“来,上烤盘儿!”

准备好的烤盘递到了仇院的面前,一条条青鳞鱼平铺在铺着烤纸的烤盘上。

烤箱已经预热到了100℃,仇院戴着手套把烤盘放进了烤箱里,关门的时候把烤箱模式调到了风扇模式。

“滋啦滋啦……”

“呼呼呼……”

油脂烘烤时候发出的声响和烤箱风扇发出的声音混在一块,很快就发出了一阵阵的香味。

就这样不断地烘烤翻面进行了半个小时的时间,透过玻璃窗观察鱼体开始发生微微的变形后,往鱼身上刷了一层橄榄油继续再烤了十分钟左右的时间。

“喏,可以吃了!”

烤好的青鳞鱼撒上孜然辣椒面,一口咬下去嘎吱嘎吱的。

“别说,这味道跟以前晒干的烤出来不一样,有点儿嫩。”

“哎,你们吃的时候注意一下啊,如果怕有刺儿只吃脊背儿那块肉就行了,要是真被扎了去医院都来不及!”

仇院的话音刚落,就听陈杰豪啊的一声!

“怎么了?怎么了?”

小应一听陈杰豪的声音不对立刻走过来!

“鱼刺儿扎上牙膛了!”

……这个二货。

可也不能不管他啊,一把掰住男友的脑袋,一记势大力沉开腮龙爪手。

“慕之,给我拿手机照着点儿!”

“哦!”

“看到了,你别动啊!我告诉你你要是乱动我给你上牙膛捅穿了我可不负责!”

听到这话,陈杰豪的表情立刻变得惊恐起来,瞬间如被定身一样动都不敢动。

好在鱼刺扎的不深,用筷子一夹就夹出来了。

“哗啷啷~哗啷啷~哗啷啷~”

“嗯?上鱼了?”

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