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是长成这样的？
还是……”
“不是的。
这道菜是滑炒鱿鱼。
这个是在鱿鱼肉的里面切成花刀，受热之后，它自己就会瞬间卷起来！”
那边皇后栾惜莹对桌上的菜也充满了好奇心。
看着那道颜色赏心悦目荷塘小炒，兴味盎然地问道：“月儿啊，那这个有虾仁儿，有藕片儿，还有白、有绿、有黄的……这是什么菜？”
“回皇后娘娘，那道菜叫做荷塘小炒……
里面有虾仁儿、有藕片儿、有莲子、有山药片儿，有白果，还有……还有青扁豆，吃起来鲜咸爽口！”
冷溶月将荷兰豆临时改了个名称——她怕皇上和皇后娘娘会问她……这个为什么要叫荷兰豆？
荷兰是什么？
于是，索性直接就把荷兰豆叫成青扁豆，看着就是又青又扁，也就不会再有其他疑问了。
冷溶月又继续介绍下一道菜。
“这道菜比较清淡，是用芫荽与肚丝炒在一起的，加葱丝，姜丝，盐和胡椒粉调味儿爆炒出来的，叫做芫爆肚丝；
还有这道菜，叫做蚝油生菜……
这几盘是凉菜……
这个叫杭椒小皮蛋——就是用小小的鹌鹑蛋，经过特殊技法制做出来的一种变蛋，再用杭椒和酱油等调味；
这个……叫做夫妻肺片……”
“什么？
夫妻……肺片？
这……”
冷溶月笑了，“皇上，这道菜的名字叫做夫妻肺片，里面可不是真的有哪对夫妻的肺片哦！
只不过是用肚片、牛肉等等卤味拌在一起的凉菜而已。
这道凉菜麻辣咸鲜，很是开胃下饭的，一会儿皇上和皇后娘娘可要尝尝。
不过要小心些，会有一点点辣，要慢慢适应。”
“那这个呢？”
冷溶月一看，洪德帝指的是那道梅菜扣肉。
“这个是什么？
圆圆鼓鼓的，像是一片一片的肉片儿。”
“皇上说的没错。
这个就是一片一片的五花肉，下面配的是梅干菜。
肉先用特殊技法和各种卤料煮熟，而后切成大片儿，在大碗中码放好；
梅干菜洗净，放在码好的肉片儿上面，一起上锅蒸。
蒸的时候梅干菜在上，肉片在下；
蒸熟之后倒扣在盘里，就变成了梅菜在下，肉片在上，所以叫梅菜扣肉。”
