四合院:不求热闹,但求苟住

第373章 确认崔大可(1/2)

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<div class="tt-title">第373章 确认崔大可

四楼,有两个食堂,第一食堂和第二食堂,都是归马华这个食堂副主任管理。

王自在仔细巡查了一下四楼,现在正是准备食材的时间,食堂员工都开始忙起来。

王自在检查了食堂地面的干净程度,食材的新鲜程度,员工有没有统一制服等等,这一遍巡查下来,王自在很满意。

如果100分是满分的话,他可以给马华的管理打95分,马华确实兢兢业业,认真无比,没有辜负他的培养。

马华陪王自在巡查完四楼后,看到王自在脸上满意的笑容,他才松了一口气。

“马华,听说你最近和刘岚的堂妹刘慧,在谈对象,感觉怎么样?有没有结婚的冲动。”

这刘慧就是刘岚给马华介绍的,听说也挺漂亮的。

马华不好意思嘿嘿直笑:“我觉得还行,就是怕人家姑娘到时候不愿意跟我结婚!”

“你觉得行就好,到时候实在不行就我帮你去担保,你小子就放开胆子追求人家姑娘,脸皮厚一点,发挥死缠烂打的精神,烈女都怕缠郎!”王自在鼓励了一下马华后,就去了三楼。

三楼依然是两个食堂,第三食堂和第四食堂,归傻柱这个食堂副主任管理。

仔细巡查完三楼,发现管理得也不错,井然有序,可以给傻柱打90分。

话说这一直跟着傻柱的胖子,也被傻柱培养成了九级厨师,不过也只能跟着傻柱,不能独挡一面。

和马华七级厨艺一比,就差了许多,再加上马华是食堂副主任,胖子和马华的差距已是天差地别!

接着就是二楼,有第五,第六,第七三个食堂,这三个食堂,比第一食堂到第四食堂,规模都小了一些。

而南易管理的第五和第六食堂,也算是不错,可以打个85分。

然后王自在到了第七食堂,王自在现在把杨寡妇也安排在第七食堂,让她主要负责二楼的面点窝窝头和馒头。

王自在这样安排,是为了让杨寡妇稳住二楼的伙食质量,同时也是为了培养新人。

现在作为八级面点师的杨寡妇,已经培养了三名合格的十级面点师。

王自在看着杨寡妇又在认真指点女徒弟,做馒头和窝窝头,就没过去打扰她。

等了一会儿后,直到杨寡妇察觉到了王自在的到来,他才过去交流。

“自在,你这个大忙人,居然难得巡查一下食堂,以前十天半个月都难得看到你一次。”

听着杨寡妇的调侃,王自在却一点都不尴尬。

“我这是松紧结合,要是天天巡查,一定让会你们压力太大,反而不利于食堂的工作。

这样不定期的抽查,会让员工的精神状态,不会太放松,也不会太绷紧,这就是弹性化管理。”

杨寡妇却掩嘴一笑,“自在,你这道理一套又一套的,我可说不过你!”

“杨姐,想不想再多拿点工资?”

“怎么,又想压榨我呢?”

“哎,你既然把我这个领导说的这么无情,那我就不说了。”

“哎!臭小子,你是想逗我玩呢,不要逼我发飙,赶紧说!”杨寡妇假装怒斥的表情,不得不说还是挺迷人的。

王自在还真不是逗着杨寡妇玩,“杨姐,你看你现在培养了3名10级面点师,要是你再能培养出一名9级面点师,我就让你成为7级面点师,让你的工资和待遇再提高一个台阶。”

杨寡妇越听越兴奋,“你这个臭小子,总是把我当小猫咪一样,拿一条新鲜的鱼诱惑我,让我不停地帮你干活。

不过,我就爱上这种当,你可要说话算数!”

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