关于南朝贵公子是我冒充的这回事

第91章 试菜(2/2)

新笔趣屋【m.xbiquwu.com】第一时间更新《关于南朝贵公子是我冒充的这回事》最新章节。

谢星涵给小凝也夹了一个雪团,小凝虽然早就馋得不行了,但她还是强行忍住,先行礼谢过娘子,然后推辞不吃。

谢星涵见小凝一本正经的模样,笑道:“小凝你干嘛!这儿又没外人。”

小凝心想这儿怎么没有外人,王公子就是外人啊!!!

但娘子已经把雪衣豆沙夹到空中,她也只好俯身接过,红着脸吃了起来。

谢星涵开始试第二道菜,她夹起一块色泽红亮、肥瘦相间的肉块,放入口中,只觉酥烂香糯的肉香在口中化开,当真是唇齿留香。

谢星涵吃得星眸微微眯起:“这个好吃!叫什么?”

“这叫东坡肉。配上米饭更香。”

“小凝,去盛米饭,给王公子也盛一碗。”谢星涵吩咐完又问道:“东坡肉,好奇怪的名字,什么意思?”

“呃.......这个......从前东坡上有一头猪,后来被人炖了,所以就叫东坡肉了。”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

“这......这名起得好草率......”谢星涵总觉得哪里不对。

她开始吃第三道菜,那是四个大肉丸。谢星涵夹了一个在碗中,低头小口吃着,每口虽小,但速度却并不慢,小凝送了米饭来,王扬把肉丸放在饭上切碎,又淋上一勺汤汁,谢星涵也有样学样。

谢星涵问道:“这道菜又有什么古怪的名儿?”

“这叫四喜丸子。”

其实王扬本来想做狮子头的,但一来这个时代没有淀粉,他只好用馒头屑代替;二来为了方便炸透,所以只能缩小体积。

“四喜?为什么叫四喜?”

王扬灵机一动:“见到谢家四娘子,所以很欣喜啊!”

岂料谢星涵根本不吃这一套,反问道:“那你改天见到裴家六娘子,岂不是要改名做‘六喜丸子’?”

王扬赶紧岔开话题,伸筷道:“这最后一道菜最是解腻。”

“这是......茄条?”

“蒜茄子。”

当王扬和谢星涵在小院中吃饭聊天时,相隔几条街道的铁门高墙内,昏暗的屋子里正传来摔杯子的声音,继而一个声音冷冷道:

“不管了,用最后手段!”

“这......会不会出什么问题?毕竟他是琅琊王氏。”

“他猜不到我们,再说......就算是琅琊王氏又如何?别忘了我们是为谁做事......去准备吧!”

————————

注:①关于“床前明月光”中“床”字的解释除了坐具、卧具之外,还有井栏、几案、檐廊等等解法,此问题学界尚未有定论。

②南北朝时的烹饪已经发展得很成熟了。网上流传说当时没有炒菜,也没有铁锅,其实也都是谣传。比如炒菜,《齐民要术》中记了一道葱花炒鸡蛋,叫“麻油炒之,甚香美”,还有时候菜名不带“炒”,但做法是炒,比如当时流行的一道叫“鸭煎”的菜肴,烹调过程是“炒令极熟,下椒姜末”。

至于铁锅则汉代的时候就已经有了,实物出土不少,大的直径超过一米,陕西历史博物馆、安丘市博、甘肃省博等等皆有藏。不仅实物,着于文字的也不少。不过汉代虽然用铁锅,但却不炒菜,因为那时候常用的食用油来自动物脂肪,温度低便会凝结,也就是古文里常和富贵联系起来的“膏”字,不便于炒菜。到南北朝时植物油开始流衍,滚油热炒的条件也就具备了。

所以王扬的手艺最多让谢星涵吃个新鲜,说露几手便把谢星涵震了,那就太小看古人了。

③孟子引“君子远庖厨”的本义重点在君子有不忍之仁心,但这句话在古代的实际诠释与实践中,却与远离厨房相联系。因为是君子,所以不能亲自操刀。此观念起源早于孟子。《礼记?玉藻》言:“君子远庖厨,凡有血气之类,弗身践也。”

所谓“身践”就是亲身实践。这既与先秦时代“君子”的文化要求有关,又与原始祭祀中流传的对宰牲者身份之限制有关。所以孟子这句话虽然讲的是仁心,但背后其实蕴含着儒者身份之蜕变(从巫礼中的“原儒”到君子之儒,也就是孔子所代表的儒家,对此感兴趣的小伙伴可以读胡适的《说儒》和太炎先生《国故论衡》中的《原儒篇》)

至于孟子引申为不忍之意:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。”意思就是不下厨房,才能吃的下去。朱熹解得更延伸:“其所以必远庖厨者,亦以预养是心,而广为仁之术也”。(《四书章句集注·梁惠王章句上》)这是把不下厨和修身养德联系在一起。所以被鲁迅评价说这是“自欺欺人”的办法(《且介亭杂文·病后杂谈》)

④关于“贵族不吃猪肉”的谣言在93章的尾注中会有解释。

关于南朝贵公子是我冒充的这回事请大家收藏:(m.xbiquwu.com) 关于南朝贵公子是我冒充的这回事新笔趣屋更新速度全网最快。

本章已完,期待您的继续阅读下一章!

人气小说推荐More+

祁同伟握大狙,监督沙瑞金侯亮平
祁同伟握大狙,监督沙瑞金侯亮平
穿越成为平行时空中的祁同伟,决心改变命运。身处山水庄园,醒来身旁是高小琴。意识到跟随赵立春无法翻盘,决定依靠“逆天改命系统”寻求出路。处理亲戚问题,整顿家族关系,获得系统的少量奖励。手握大狙,计划利用超人血清力量对抗沙瑞金侯亮平,并打算在业务上做出调整。在感情史上,祁同伟:不过这梁璐嘛,离婚的事儿先缓缓,再琢磨琢磨...
章郎雪玉
江山绝色榜
江山绝色榜
关于江山绝色榜:“如果你能完成这个任务,就可以拯救整个家族。“什么任务?“勾引一个女魔头。“啊?宋牧驰穿越成大楚首辅家流连青楼的纨绔公子,两世牛马经历让先天牛马圣体产生了变异,其他圣体一生只有一个异象已经称为天骄,但他却能在每个工作日刷新一种新的异象!
六如和尚
柯南的噩梦
柯南的噩梦
来到柯南世界,黑衣组织就是最后的BOOS?不,怎么可能?魔法是怎么回事?神都出来了?柯南:不,这不可能,怎么会有魔法这种不合理的东西?我一定是在做梦!浴火:柯南挺住啊……...
欲夜销魂
穿越到古代,我成了穷酸秀才
穿越到古代,我成了穷酸秀才
前世械材料双博士,穿越到古代,成了一个遭人白眼穷酸秀才。一家人已走到绝境,田地、房子已作抵押,家中已断粮断炊,即将居无定所。好在自己有集市交易系统,两文钱起家,从制作泡菜开始,挣钱养家。从此便一发不可收,赵贤利用自己掌握的现代知识,一步一个脚印,开启了不一样的精彩人生。...
端木赐一心
悟性逆天,我在光之国吓哭泰罗
悟性逆天,我在光之国吓哭泰罗
穿越奥特曼世界,成为M421星云抛弃的废物皇子布莱恩。被佐菲捡回光之国后,在等离子火花的照耀下,布莱恩觉醒挂壁天赋系统,震惊宇宙警备队!领悟地狱火、火花传说、极光之力等招式后,只会核弹打蚊子!为了限制布莱恩的力量,压制那位大人的势力,太子党开始乱教。结果,布莱恩越学越牛逼!布莱恩:燕式飞踢,很难吗?泰罗:你收敛点!...
光明使者