四合院:重生获得超级金手指

第23章 重置饭菜,赠送厨艺大全(2/2)

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她使劲嗅着屋里的香味,眼睛被餐桌上丰盛的菜肴吸引,心里惊叹:“哇,好香,这么多好吃的!”

厨房里,龙飞扬听到傻柱的话,嘴角上扬,露出一丝意味深长又有点古怪的笑,心想:“果然,美食魅力大。女人终究还是抵抗不了美食对味蕾的‘进攻’。”

“行,吃完饭再弄。”龙飞扬一边随口应着,一边手脚麻利地给其他菜加量,怕不够吃。

八宝粥、叉烧包等食物,保证每人都有份。

“开饭啦!都来尝尝蜜汁手扒鸡和德州扒鸡。”龙飞扬洗净手,利索地分鸡。

四只鸡腿,分别给了瑶瑶、娜娜和年龄小的何雨水,剩下一只给李文婷,雷家夫妇和傻柱都推辞不要,鸡翅由剩下四人分着吃。

众人尝着两只扒鸡的美味,赞不绝口,不停地发出赞叹声。

“德州扒鸡是鲁菜,这蜜汁手扒鸡是啥菜系?”

傻柱认出了德州扒鸡,可蜜汁手扒鸡他从没见过,更尝不出里面的佐料。

在四九城能买到正宗德州扒鸡,只是以前多数人舍不得买,这次算头一回尝这名菜。

“蜜汁手扒鸡做法和叫花鸡有点像,佐料不同,要用到生姜、小葱、调味汁、料酒、老抽、酱油、蜂蜜、白糖、食盐、孜然粉等。”

龙飞扬简单解释。

傻柱一听这些佐料,心里有了底,对做法也明白了大概,就差研究佐料的精确配比了。

何雨水吃得满脸笑容,她之前没想到哥哥说的是真的,龙飞扬的厨艺真比哥哥强。

吃饭时,李茹珍兴致勃勃地讲起当天的事,从金雕救女婴、龙飞扬出手相救,到许大茂被揍,再到金雕送野鸡,听得傻柱、李文婷等人目瞪口呆,他们惊讶地看向龙飞扬,对他的印象彻底改变。

“哈哈,龙飞扬,还是你懂我。许大茂那家伙,就该收拾。对了,你媳妇在厂里替你上班,你得解决她的午餐问题。食堂饭菜跟你做的没法比,我吃了你做的饭,现在对自己厨艺都没信心了。”傻柱笑着打趣。

“没问题,以后她的饭菜我亲自送。”

龙飞扬毫不犹豫地答应,换班的事,他想都没想就否决了。

龙飞扬打开超级工厂,精心定制了一本书。

这本书以现有厨房条件为参照,详细记录了从古代到现代的各种佐料,以及各类菜肴的精准配比和做法,还讲解了佐料和食材的功效,以及它们之间的相生相克原理,内容很全面。

这本书有5公斤重,龙飞扬特意做旧,让它看起来有历史感。

龙飞扬起身,假装去里屋拿出书,说:“傻柱,这本书送你。”

给傻柱这本书,既能提高傻柱厨艺,又能避免傻柱请教,一举两得。

众人好奇地看着龙飞扬拿出的这本又大又厚的书。

“别呀,我文化程度低,看书太难了。”

傻柱连忙摇头拒绝,他没上过几年学,看书确实费劲。

“这可是厨艺大全,有很多你没见过的佐料做法。你真不要?”龙飞扬挑眉反问。

“佐料?”傻柱一听,立刻来了兴趣。

身为厨师,他知道佐料对做菜很重要。

他当场打开书,看到里面内容,眼睛瞪得老大,瞳孔放大,不停地翻书页,仔细研读,越看越激动,脸上满是兴奋。

过了一会儿,他慢慢合上书,双手恭敬地把书还给龙飞扬,神情庄重又诚恳。

“兄弟,这本书太珍贵了,我受之有愧,不能收。”

傻柱心里清楚,书里很多佐料做法他都没听说过,还有很多菜肴他没做过。

而且他看了,那些他原本会做的菜,书上做法也详细到极致,让他学到不少新知识和技巧,这么珍贵的书,他不好意思收下。

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