第35章 后厨（1/2）

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何大清领着傻柱到人事科办理了各种入档文件，

领取了工作证件，去后勤仓库领取了工作服之后带着傻柱来到了食堂后厨，

向大家伙介绍了傻柱。这好长时间就是傻柱以后工作的地方了，

所以傻柱为了少点麻烦事，表现的很客气。

傻柱跟着何大清以前来过后厨，几个年长的厨子大妈都认识傻柱。

除了何大清外，还有两个给工人师傅做饭的厨师，一个杨师傅，一个赵师傅。

剩下的十来个人都是临时工和学徒工。毕竟两年没来过了，这些临时工和学徒工傻柱都没有见过。

在何大清的安排下，傻柱中午主要就是炒大锅菜，

傻柱见无事可做，就主动到案板前拿起菜刀帮忙切菜。

因为快到中午工人吃饭点了，所以大家伙都紧张忙碌的工作，

也没有什么交谈的声音。傻柱见旁边菜切的差不多了，

走到旁边何大清安排的灶台前做起了大锅饭。

傻柱刚才切菜的时候意念观察了下两个师傅做大锅菜的方法步骤，心里有点好笑，

像他们这样做饭，感觉好像是个人就能做吧，

无非就是放点底料炒一下，加入各种蔬菜，放入各种调料，多加点水，等熟透了就好了，不要炒糊了就行。

傻柱也没有标新立异，学着两个大师傅的方法，轻轻松松的做了几锅大锅菜，

也就炒菜的时候注意了下火候，把蔬菜多翻了几下。做出来的菜多了那么一点点香味。

傻柱当然可以把大锅菜做的好吃点，无非就是火候的把控，调料的配比和放入的时间差。

可是做的太好吃了，两个大师傅的面子不就下来了。

工人到食堂吃饭，要是对比下，感觉以前吃的猪食不就难堪了，

要是后面再给自己加重工作量，不是给自己找麻烦吗。

所以两位大师傅怎么做，傻柱也怎么做。

“柱子，你这学艺回来了，做的大锅饭就是比我做的香啊。”

杨师傅忙完大锅饭，打了两勺傻柱做出来的菜，尝了下，对着傻柱说道。

“对，柱子厨艺这么好，听你爸说你一直在丰泽园学厨，学的怎么样了，出师没？”旁边同样在吃饭的赵师傅问道。

傻柱看两个大师傅忙完大锅菜就吃午饭，也不管到前面给工人打饭，

也有样学样，和两个大师傅坐到一旁吃起午饭来。

“没有出师呢，我跟着丰泽园的师傅两年多，也是从打杂做起的，

在丰泽园里面，洗菜切菜，跑堂帮厨，有时间了还兼顾采买蔬菜肉类。

也就最近师傅仔细教了我两个月，加上我有点底子，

师傅安排我在丰泽园上三灶，做一些简单的炒菜，像肉类的硬菜也没有让我上过手。”

傻柱一边吃饭一边回答两个大师傅的问话。

“那是有点可惜了，你师傅刚开始仔细教你厨艺了，

你爸就把你拉到轧钢厂了。这不是错过了学厨的好机会了吗。”

杨师傅一边吃饭一边说着话。突然话锋一转，

低语道“柱子，听别人说厂里的同事给你爸介绍了个小寡妇，

你爸经常往小寡妇那里跑，正准备跟着小寡妇去外地呢，对不对？”

还不等傻柱答话，接着说，“就是你爸跟着人家去外地，

完全没必要把你介绍到轧钢厂啊，我感觉你在丰泽园待着多好。不比轧钢厂有前途。”

这后厨也没有什么秘密可言的，傻柱心想。

“丰泽园下班太晚了，我爸把我安排过来主要接送雨水上下学呢。我妹妹在旁边的小学刚上一年级。”