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没有打断老刘的话，而是等老刘说完以后，许宁才缓缓开口。
“关于连锁火锅品牌，你们做得很好！”
“果然把昊鼎餐饮交给你是对的，老刘你的能力当一个饭店经理真的屈才了。”
“不可否认，开放加盟然后目标上市是一个餐饮品牌最好的追求。”
“不过，鼎火锅不必按照这个路子走！”
“你也能看到，很多品牌在开放加盟后因为对加盟店管理不到位导致口碑崩塌！”
“所以在我看来，直营店才是品质的保证！”
“昊鼎集团是最不缺现金流的，我们完全可以全部搞直营店，虽然可能这样会资金压力较大，但按部就班就没有任何风险！”
“另外就是关于上市，这一点也没有必要！”
“至于说这样可能会影响到昊鼎餐饮的员工持股和收益，我们可以调整薪资结构来弥补！”
“老刘你回去以后好好琢磨琢磨吧！”
许宁的语气虽然平淡，但他是大老板啊，所以听在老刘的耳朵里那就是绝对的命令！
不开放加盟？
也不上市？
老刘一时半会儿有点理解不了！
大家都是这么干的，鼎火锅为什么不这么干？
要知道，他的目标可是全国铺开一千家门店的！
要是都搞直营店，光是成本恐怕都是天文数字！
以一家店200－500万的开店投入，全国1000家店没有30亿成本根本不可能实现的！
那可是30亿啊！！
咦？
好像也不是很多的样子！
可能对其他公司是天文数字，但好像在昊鼎集团里也算不了什么。
昨天还听说昊鼎资本刚刚在国际原油期货市场中投入了200亿来着......
想到这一点，老刘终于反应过来了，难怪许总说鼎火锅不需要开放加盟也不需要上市呢！
“那样的话，就需要集团更多的资金支持了！”老刘略一沉吟，果断要支持，毕竟会哭的孩子有奶吃嘛！
许宁笑着点点头，如果这一点都不满足，那还说什么不开放加盟不上市啊！
不过，这时候他又产生了一个新的想法！
“按照你全国门店数量1000的设想，大概需要多少资金？”
这个问题刚刚老刘是在心里计算过的，所以马上就给了许宁答案，“大概30亿，甚至更多！”
许宁点了点头，30亿的话，就是按照单店开店成本300万计算的。
当然，因为城市不一样，开店位置不一样，成本肯定有高有低，只能大概计算。
“老刘，我现在有一个想法，就是每个城市设一个旗舰店，而旗舰店门店不要租赁，由集团出资买下来。”
“也就是说，所有城市的旗舰店全部实现自有房产！”
“一来可以节省租金成本，另一方面也算是未雨绸缪！”
“如果将来有一天品牌因为经营策略而必须收缩的时候，其它门店可以直接闭店，留下自有房产的旗舰店继续经营！”
“你觉得这样的模式如何？”
听到许宁的话，老刘都要傻了！
之前许宁说不开放加盟不上市的时候，他都惊愕了好一阵儿。
也就是算清楚了投资成本，他才算是冷静下来。
