京圈公子历练,全汉东疯了

第792章 新征程,开启了(1/2)

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“各位贵客晚上好,打扰您几位用餐了。”主厨微微躬身,语气诚恳,“刚才听服务员说,几位对我们的菜品有些宝贵的意见?我是本店的主厨,特意过来请教。有任何不满意的地方,您尽管提,我们一定虚心接受,努力改进。”

苏东正拿起毛巾擦手,闻言眼皮都没抬一下,随手将毛巾搁在桌上,语气平淡得听不出情绪。

“意见谈不上。就是觉得火候还欠点儿,功夫...还没完全到家。”

主厨脸上的笑容微微一僵,显然没料到得到的是这样一句轻描淡写却直指核心的评价。

他在这行当里也算有些名气,这家私房菜馆预约极难,平日里听到的多是恭维,此刻心里难免有些不服气。

自己平日里接待的都是社会名流,亿万富翁。

即便是这些人,对自己也是客客气气的。

眼前这人,怎么敢说话这么狂呢?

不知道我是谁吗?

他挺了挺腰板,语气里不自觉带上一丝为自己正名的意味。

“这位先生,您可能有所不知。我师从国宴大师李宝严师傅,在厨师一行也干了二十多年了,不敢说尽得真传,但...”

他的话还没说完,刘萍和苏东几乎同时抬眼看了对方一下,嘴角都勾起一丝几不可察的笑意。

苏东摆了摆手,打断了他的话,声音依旧没什么起伏。

“李大师的手艺是不错。不过,你嘛...最多也就学了他六成的功夫。”

主厨瞳孔猛地一缩,脸上的自信瞬间凝固。

苏东却没停下,继续淡淡地说道:“至于你师爷,黄刚老爷子的真本事,我看你...连四成的精髓都没摸到!

他那手吊汤的绝活,火候讲究的是‘似沸非沸,蕴鲜于内’,你这汤,火急了,浮沫也没打干净,鲜是鲜了,但失之醇厚,回味不足。”

这番话,如同惊雷一般炸响在主厨耳边!

黄刚!

这个名字在餐饮界尤其是顶尖圈子里如雷贯耳,是真正祖师爷级别的人物,早已退隐多年,他的许多独门技艺和讲究,外人根本无从得知,更别提如此精准地指出火候的关键!

能说出这番话,不仅意味着对方尝过、而且极可能经常品尝真正顶级的手艺。

甚至...

他们可能本身就处于那个能享受到黄刚、李宝严这一层级大师亲自服务的圈子!

主厨脸上的血色唰地一下褪得干干净净,额头上瞬间渗出了细密的冷汗。

他再次仔细地、飞快地打量了一下眼前的这对中年夫妇。

男的气质沉稳,不怒自威;女的仪态端庄,眼神锐利。

他们穿着看似普通,但细节处透着极致的讲究。

那种自然而然流露出的、对极致享受的挑剔和见识,绝非暴发户所能拥有。

他猛地意识到,自己刚才的炫耀是何等可笑!

这二位哪里是普通的食客?他们分明是...是真正站在顶端的那类人!

主厨的身体微微颤抖,他张了张嘴,喉咙发干,一时竟不知该说什么好,先前那点不服气早已烟消云散,只剩下满心的敬畏和后怕。

苏哲将这一切看在眼里,心里也是暗叹一声。

他放下筷子,脸上露出温和的笑容,适时地开口,打破了僵局:“今天这顿饭很好,我们很满意。”

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