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“民间?”
徐良手上的动作一顿,目光深沉地看向朱高炽,意味深长道:“这门技艺或许日后能走出北平城,成为天下闻名的美食也未可知。”
姚广孝闻言,双手合十道:“徐先生这么有信心,看来老衲今天要破戒了。”
徐良笑笑没有搭话,他将鸭子挂在特制的铁钩上,放在屋檐下晾干。
他抬起头,看着日渐升高的阳光斜斜洒在鸭身上,喃喃道:“这风干的过程很重要,调料要彻底渗透进去,外皮也要慢慢形成薄壳。”
朱高炽忽然问:“徐先生,这一道菜究竟叫什么名字?”
徐良微微一愣,他还真没想过这个问题。
他略一思索,随即笑道:“算是北平的一种‘烤鸭’吧,只是稍作改良罢了。”
朱高炽移动着肥胖的身躯,绕着那只悬挂的鸭子。
他喃喃道:“北平烤鸭……”
徐良给闭口炉添加一些柴火后,收拾干净院子,三人回到徐良事务所的厅堂坐了下来。
他沏了一壶茶,分别给朱高炽和姚广孝斟上。
徐良轻轻端起茶杯,抿了一口后,抬眼示意朱高炽开口:“请讲出你的问题。”
朱高炽微微正了正身子,语气中带着几分郑重:“徐先生,我想问的是关于‘迁都北平’的事。其实,当年皇爷爷建立大明时,也曾认真考虑过将北平定为国都,但最终还是放弃了这个念头。”
他顿了顿,低头沉思片刻,继而缓缓道:“原因有很多,但最重要的一点,是南京城作为长江流域的核心城市,占据天险,易守难攻,又背靠江南这片物资丰饶、税收丰厚的土地。”
“皇爷爷深知江南经济对朝廷财政的举足轻重,担心迁都北平后,会削弱对南方的掌控,尤其是江南地区一旦松动,可能会影响整个国家的经济稳定。”
徐良放下茶杯,目光沉静,轻声道:“你可清楚‘南北榜案’?”
朱高炽闻言微微一怔,随即点头,
他眉宇间浮现一抹忧色:“自然听过,那是明洪武三十年的事。当年科举会试,共录取五十一名进士,然而全是南方士子,北方竟无一人榜上有名。
“此事一出,北方士人哗然,纷纷联名上疏,指责主考官刘三吾等人偏袒南方,刻意打压北方。”
徐良静静听着,茶杯在手中轻轻转动:“结果呢?”
朱高炽苦笑一声,继续道:“为平息此事,皇爷爷下令重审卷宗。然而,复查结果却与原榜一致。北方士人愤怒难平,再次上书,指控复查组徇私舞弊,以北方士子的劣卷作幌子蒙混过关。”
他语气微顿,低头沉思片刻,眉头锁得更紧:“皇爷爷最终采取了强硬措施。”
“刘三吾和相关官员遭到惩罚,白信蹈、张信被斩,刘三吾被发配充军。随后,皇爷爷亲自主持策问,从北方士子中选拔了六十一人,重新编排了‘夏榜’。”
一旁姚广孝眼神复杂的道:“这件事虽暂时平息了风波,但却让北方与南方士子的矛盾更加深刻。”
“此后,南北士林之间始终存有芥蒂,至今难以弥合。”
徐良淡淡道:“所以,未来燕王一旦靖难成功,他必须进行迁都,才能打破已经抱团的权力结构,重塑忠于他的官僚系统。”
“而在长安城和洛阳城,燕王并没有属于自己的根基,但北平城却有……”
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