重回八五,自助粥火爆了

第502章 神奇滋味(上)(2/2)

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“渺渺!老板给我们的这碗豆汁好像坏了,应该是隔夜的!估计得换一碗!”

因为实在是太惊讶,他忘记了压低音量,说的话被旁边的食客听到了。

旁边桌一位头发花白、面容和蔼的大爷注意到了他们的窘态。

大爷身着一件洗得有些松垮的白背心,手里正拿着一个焦圈,他笑着开口,操着一口地道的京腔说道:

“您二位是外地人吧?头一回喝豆汁儿确实不太习惯,这玩意儿啊,得配上焦圈和咸菜,味道才地道嘞。”

苏渺点头道:“是的,大爷,我们是从桂区来的,今天第一次喝豆汁。”

“这豆汁闻着奇怪,可喝下去有种香气,可是咱老京城的‘灵魂饮料’,你们要是能喝得惯,那就是真正的融入京城了!”

大爷拿起一个焦圈,熟练地蘸了蘸豆汁,放入口中,一边咀嚼一边露出满足的神情,吃得那叫一个津津有味。

周围人也纷纷投来善意的目光,有人笑着点头附和大爷的话,一位大妈说道:

“没错儿,这豆汁啊,就跟咱们京城的胡同一样,看着不起眼,可内里全是讲究,多尝几次,说不定您就爱上了。”

苏元正用自己的思维理解了大家的话,说道:

“啊!是不是像吃臭豆腐?闻着臭,吃着香,如果是这样我应该能接受,因为我爱吃臭豆腐。”

苏渺在一旁根本没有要动嘴喝豆汁的意思,而是对父亲给予精神和言语上的支持:

“爸,我觉得你能行,要不先尝尝?”

在众人的注视与善意的笑声中,苏元正鼓起勇气往嘴里嘬了一口。

瞬间,他的表情变得极为精彩,原本舒展的眉头瞬间拧成了麻花,眼睛瞪得溜圆。

嘴巴微微张开,似乎想要把那股酸涩的味道吐出去,却又觉得这样不礼貌所以强忍着。

那酸涩的滋味在口腔中横冲直撞,刺激着每一处味蕾,让他的喉咙本能地抗拒。

最终,他还是强行咽了下去,然后拿起烧饼猛地咬上一口,试图要将嘴里那股难以忍受的味道压下去。

“渺渺,我们真喝不惯……有点……有点像腌酸笋的汁,太冲鼻子了!”

听到苏元正的话,周围的食客都哈哈大笑起来,笑声在早餐店内回荡。

老大爷一脸好奇地问:老大爷问:“酸笋?什么是酸笋?”

“大爷,酸笋是我们桂区特色,使用春笋腌制成的,用来炒菜会有独特的酸香味,特别的开胃。”

“哦~是腌制品啊,那你说这豆汁的味道像那腌制的汤也不无道理,毕竟咱们这豆汁也是需要发酵的嘛!”

“既然你们那也是吃酸的,那就多尝试几次豆汁!肯定能接受的!”

周围的食客你一言我一语的谈笑起来,苏渺和苏元正也放松下来。

此刻,他们虽然依旧不太能接受豆汁的味道,但却真切地感受到了这份独特美食背后所蕴含的深厚文化底蕴,以及不同地区的人对家乡味道那份执着而热烈的情感。

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