第70章 070没有一头驴能活着离开保定活驴请绕行（2/2）

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“你又不是驴。”

杨梓双手叉腰笑。

地点和主要食材都引出来了，张锦轩言归正传：“梓妹，你知道保定人为什么会吃驴肉吗？”

杨梓歪头：“不造耶。”

“驴最早不是用来吃的，它是一种交通工具，民间有句话叫‘富人骑马，穷人骑驴’。此外，驴还是一种劳动工具，以前经常能看到驴驮重物和拉车。”

“随着时代发展和科技进步，驴渐渐被其他交通工具和劳动工具取代，现在主要用途就是熬阿胶和吃肉。”

“众所周知，山东是阿胶生产大省，阿胶是用驴皮制成的，剩下的驴肉怎么处理呢？”

“一种说法是，保定、河间这些地方融入了山东驴产业的产业链，专门负责烹制和消化驴肉。”

“第二种说法是，相传宋代曹河码头有两个帮会，一个是漕帮，一个是盐帮。这两个帮会都在码头上混饭吃，经常发生冲突。漕帮多次攻击盐帮的运盐队，缴获大量无法处理的驴……”

“第三种说法是源于明建文二年，即公元1400年，燕王朱棣发动靖难之战，带领军队前往徐水县漕河，就是今天的保定徐水区。由于缺粮缺食，士兵们就把煮熟的马肉夹在当地的火烧里面吃，后来这种吃法在民间流传了起来。当时朝廷重视农桑，禁止随意屠宰牛马，于是就改用驴肉来做……”

“说到这里，想必大家已经猜到今天我要做哪道菜了。”

杨梓抢答：“驴肉火烧。”

“bingo，回答正确，就是驴肉火烧。美食圈有句话，给广东人一个煲，能煲下整个福建。给东北人一口锅，能乱炖整个人间。给河北人一个火烧，能夹下无数多元宇宙。”

“哈哈～～”

大家纷纷笑出声。

张锦轩咧嘴一乐，说道：“开玩笑哈，广东人那么善良温和，怎么会对福建人下手呢，煲仔饭里从来没有仔，就像我吃了那么多老婆饼至今没有老婆一样。”

“保定是一座历史名城，自古是‘北控三关，南达九省，地连四部，雄冠中州’的通衢之地，历来为京畿重地和首都南大门。”

“自然环境造就饮食的基础，人文环境造就饮食的性格，所以保定还是一座美食城市，有刚说的驴肉火烧，还有牛肉罩饼、白运章包子、钟楼糕点、钟楼大面包……”

“哎呀，一提到美食我就没有讲下去的欲望了肿么办？”

杨梓插话道：“轩哥，这个太好办了，不要说了，我们快去吃吧。”

“有道理。”张锦轩打了个响指，说道：“美食配美景，跟着小张走。吃完美食再做美食，一直美滋滋。”

“广源食品带大家特种兵式游览保定各大景点，GOGOGO。”

张锦轩用力挥挥手，结束开头拍摄。

“师哥，小壮，二师兄，怎么样？”

导演系师哥回道：“开头的素材足够了，画面没问题，声音有瑕疵可以补录。这边完事，闪人。”

“那就撤吧。”

六人朝商务车走去，壮壮边走边逗趣道：“杨梓师妹，我觉得你手里这幅画肯定会火，千万收好了，说不定能当传家宝。”

“哈哈。”杨梓乐道：“画是轩哥让我画的，火了也是他的功劳，这是他的传家宝。”

说着，她把画送给张锦轩。

梓妹敞亮。

可张锦轩不想要，他没有收藏艺术品的爱好，更没有收藏“异物”的兴趣。

“你留着做纪念吧。”