综名学:特别鸣谢

第7章 桃源居:好香的饭饭(1/2)

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“笑死我了。”他笑的马不停蹄又跑回了厨房,正准备洗锅的谈语墨疑惑的看他一脸笑意的进来。

石凯满脑袋问号:“怎么了?”

邵明明这会儿不在厨房,而是在外面桃花林那边,有个鸡圈——他番茄炒蛋那会儿,不小心磕漏了一个蛋,这会儿正两手抓着那黏糊糊的蛋液喂鸡。

齐思钧抓着邵明明用来盖菜的碗,笑的上气不接下气,“你们看明明,盖菜的碗。”

盖菜的碗怎么了?不会碎了吧?

谈语墨和石凯两个人眼神一凛,落在他手里的——一个纱网碗,可以用来漏水那种。

两个人眼神变得无语了起来。

纱网碗盖热菜,热气可以说是全跑了。

石凯当场叉腰,好气又好笑,又不好说什么,“哥,我真的是服了。”

谈语墨嘴角微微上扬,但手里正把着锅,他很快把注意力又移了回来,锅放下后开火,“没事,炒完这个就可以吃饭了。”

“你们要不看看饭熟没?”他在那里调酱汁,生抽老抽,蚝油,玉米淀粉和清水,他看了一圈没看见白砂糖,只好出声询问,“凯凯,看见糖在哪没?”

“你抬头那柜子上有,是个很小的瓶子。”石凯正在看电饭煲,饭是已经熟了的,他把盖打开,准备稍稍冷却一下之后端着出去了。

谈语墨抬头就看到了那小瓶子,他得稍稍踮脚才能拿到,拿到以后放了一点放在酱汁里搅匀。

起锅热油,蒜末入油爆炒,顿时香气四溢,香菇紧随其后,棕白的香菇满满的在锅里被煎至两面焦黄,酱汁倒入,谈语墨默默的大火转至中火,翻了几下后,往里面加了点盐。

泡厨房那么多年,咸淡这种事情他还是很有把握的。煮到收汁以后,浅浅的撒了一波葱花,就可以收锅了。

菜装盘以后,必须洗锅!谈语墨老习惯了,洗完锅和石凯一起,一人端菜一人端饭,并肩出去了。

邵明明把外面舒服的椅子都摆好了,兴冲冲的又去拿碗筷,忙活一阵四个人总算是可以吃上饭了。

四个孩子排排坐,眼前的菜肴色香味俱全,番茄炒蛋,手撕包菜,红烧香菇,齐齐摆在面前。

“没了吧?可以吃饭了吧?”石凯有些迫不及待,但他又有点害怕节目组整什么幺蛾子,小狗一样可怜巴巴的盯着录制人员看。

西西女士看着几个孩子忙上忙下,到现在才吃上饭也忍不住心一软,示意摄像师拉近镜头拍短短几秒饭菜的样子以后,在镜头外给他们比了个OK的手势。

石凯立刻就站起来准备拿碗要打饭了。

“自己打饭吧。”这会也是真饿了,谈语墨拿了个碗打了团米饭。

你别说蒸米饭也是门手艺,水量的多少也是影响口感的,晶莹剔透颗颗饱满的米饭,有些微微的松软,看着就让人有食欲。

尚有余温的鸡蛋柔软醇香,和酸甜多汁的番茄交融在一起,番茄有种淡淡的汁水香,让人食欲大振。

手撕包菜爽脆可口,因为放了辣椒,第一口下去微微的辣感,但很快被包菜本身的甜味给自然覆盖,可以说是回味无穷。

至于那道红烧香菇,炒成焦糖色放香菇本身的质感就很滑嫩,口感细腻,因为切了很多十字口,汁水入味很足,一口咬下去是很绵软的,在唇齿间默默地留香。

“真的很好吃。”邵明明边吃边点赞,“你们在家应该没少进厨房吧。”

“嗯嗯,我一个人住,但我邻居有时会过来蹭饭,所以进厨房的机会也还挺多的。”

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