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桂花鸭子！
桂花鸭子其实并不是用桂花做的，而是在桂花盛开的季节制作的鸭子。
桂花鸭子又名盐水鸭，是金陵一道颇有代表性的菜品，有着两千多年的历史。
而陈钧做鸭子的手艺颇为不错，虽然是第一次在食堂做桂花鸭子，可杨厂长尝了一口便忍不住挑了挑眉。
肉质紧实肥而不腻，集香酥嫩为一体，可口的很呀！
领导队伍里，刘老几位是品尝过陈钧手艺的，自然是一吃一个不吱声，从第一道凉菜端上来后便不再说话了，闷着头吃饭。
还有几位只听说过轧钢厂有个厉害厨子，但还没亲自品尝过的领导，直接被这几道凉菜给惊艳到了。
好吃！
真的好吃，好吃到挑不出一点毛病。
几道简单的凉菜就已经这么厉害了，后面的热菜会惊艳到哪种地步？
正想着呢，一道招待招牌菜便被端了上来。
定睛一看，是回锅肉！
这道菜算是陈钧最熟悉的几道菜了，闭着眼都能炒出超高水平。
而今天这道回锅肉，似乎比之前做的更加的美味，单单从颜色上看，就比之前红辣了不少。
香味更是浓郁的不得了。
于是，包间里的人很是默契的拿起筷子，一人夹了一块回锅肉。
嗯！
刘老尝了口，也做了一个和杨厂长相同的动作，眉毛向上扬了扬。
今天这道回锅肉，似乎真的和以往有些不同，真香了！
虽然不太明显，但刘老和杨厂长都尝了出来。
这是换调料了，还是改菜方了？
“轧钢厂的这位主任，果然名不虚传呀，回锅肉辣而不呛，吃完口齿留香。”
“虽然有些辣，但辣的恰到好处，辣的能把肉的香味更大的激发出来。”
“不错，真不错！”
有位吃高兴的领导给出了很高的评价。
杨厂长闻言笑呵呵的端起茶壶，给在座的领导们添了些茶水：“好吃您就多吃点。”
后面陆续端上来的那几道菜同样没让人失望，每一道菜都让人挑不出一点问题。
刘老吃着吃着突然想通了一个事情。
那就是陈钧如果没空去他家里做饭，自己可以来轧钢厂找陈钧呀！
就算来了之后吃食堂的大锅菜，那也是别有一番风味吧？
要知道，刚刚来包间的路上，刘老就闻到了一股子别样的香味。
这香味带着主食的香味，可又有肉的香味，估摸着是食堂捣鼓出来的好东西。
如今的轧钢厂已经不得了了。
在生产上，产能拉高了好几成。
在创新上，已经有了生产机床的能力。
在吃这一方面，轧钢厂的面包已经驰名四九城了。
